Krydret lilla potetsalatoppskrift

1. PREP
2. 10 m

• KOK
• 15 m
• TOTAL
• 25 m

Kartoffelsalat virker ganske dekadent. Men du kan ha all sin lusciousness på en bedre måte.

INGREDIENSER

SERVER 8

• 35 Friske Creamer Poteter
• 1/4 kopp Organisk Mayo
• 2 ss Sennep, Dijon
• 2 ss Gresk Yoghurt
• 1 1/2 ss Sitron Juice
• 1/2 ts. Malt sorte pepper
• 1/4 ts havsalt
• 3 stalkscallion (s)
• 1 Jalapeno Pepper

DIREKTIVER

1 Vask potetene grundig. Hold huden på og kvart potetene i lengderetningen. 2 Legg til lilla (eller tri-farge) poteter til en stor gryte; dekke med kaldt (saltet) vann. Kok over høyt. Cover, reduser varmen til middels lav, og kok til potetene er bare ømme, ca 8 minutter. 3 Grill grillen jalapeno. 4 Rør sammen i mais, sennep, yoghurt, sitronsaft, sort pepper og salt i en stor bolle. 5 Tørk poteter og legg straks til majonesblandingen; rør forsiktig for å kombinere. Chill. 6 Rør inn i scallions og jalapeño (med eller uten frø), og server. 7 (Merk: Hvis du gjør på forhånd, rør inn ytterligere frisk sitronsaft rett før du serverer.) 8 Oppskrift og fotokreditt: Jackie Newgent, RDN

NÆRINGSINFORMASJON

128 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 3/4 cup

6g Fett

17g Karbohydrater

3g Protein

% DV *
Totalt Fett 6g	8%
Mettet fett 1g
Kolesterol 5mg	1%
Natrium 186mg	7%
Karbohydrater 17g	8%
Kostfiber 2g
Sukker 2g < Protein 3g
1%	* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

DU VIL DU OGSÅ LIKE

RECIPES

Hvordan lage avokado-kunst som Instagram er besatt med

TILBAKE

Hvordan lage Spicy Blomkål Vinger

RECIPES

10 Low Carb Frokost som vil fylle deg opp

OPPBEVAR

Ikke-kok Vegansk Mørk Sjokoladepudding

TILBAKE

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

4-Ingredient Banana Pannekaker >