Reker og Tofu Panang Curry Recept

Innholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 25 m
  • KOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 45 m

Panang er et kokosnøtt- og peanutbasert karri Det er vanligvis salt, søtt og nutty. For å redusere kaloriene, velg reker i stedet for biff eller kylling. Du kan også bruke lett kokosmelk og tilsett masse fyllingsgrønnsaker og tofu.

KJEMISK

SERVER 4

  • 9 pepper Grønne Chilies, Hele, Mild
  • 1 Peppers, Serrano, Rå
  • 1 Sjalott
  • 1 krydderløkløk
  • 2 ts Frisk ingefærrot
  • 1/8 pinner Citrongress
  • 1 ss Tumeric
  • 25 Reker, Jumbo, Rå
  • 2 ss kremaktig peanøttsmør (med salt)
  • 1/4 ts Havsalt
  • 11 oz Kokosmelk, Hermetisert
  • 1 kopp Skummelk
  • 2 ss Fish Sauce
  • 4 ts Lime Juice
  • 14 oz Firm Tofu
  • 1/2 kopp grønne erter
  • 1 middels rød bjelle pepper
  • 1 medium rå gulrøtter
  • 12 Fresh Basil Leaves

DIRECTIONS

1 Devein og shell reker. 2 Lag en hjemmelaget chili-rekerpasta ved å kombinere 5 chili, grønn chili (eller serrano), sjokolade, hvitløk, ingefær, citrongress, gurkemeie og 1 hakket reker. Bland godt. 3 Varm en stor gryte over middels varme, legg deretter til pasta og jordnøtt smør. Kok i ca 2 minutter. 4 Tilsett kokosmelk, skummelk, limejuice og fiskesaus. Rør til blandingen er helt kombinert (ca. 2 minutter). 5 Klipp tofuen i terninger, legg til karri og kok i 10 minutter. 6 Legg erter, terninger med pepper, barbert gulrøtter, halv basilikum og 24 jumbo reker. Kok i 5 til 7 minutter. 7 Del i fire porsjoner og topp med julenet basilikum og hakkede røde chili. 8 PC: Arthur Bovino

NÆRINGSINFORMASJON

449 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 boller

20g Fett
24g Karbohydrater
45g Protein
% DV *
Totalt Fett 20g 29%
Mettfett 10g
Kolesterol 250mg 83%
Natrium 2271mg 94%
Karbohydrater 24g 11%
Dietfibrer 3g
Sukker 9g
Protein 45g 29%
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

DU VIL DU OGSÅ LIKE

RECIPES

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

10 Lav-Carb-frokoster som vil fylle deg

RECIPES

Slik Gjør krydret blomkålsvinger

RECIPES

Bananpannekaker med 4 ingredienser

RECIPES

Mørk sjokoladepudding med kokos

RECIPES

Hvordan lage avokado-kunst som Instagram er besatt med >