Quinoa Fyllt Pepper Oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • KOK
  • 45 m
  • TOTAL
  • 55 m

Denne oppskriften er vegetarisk og glutenfri. Det kan serveres til lunsj eller middag!

INGREDIENSER

SERVER 1

  • 1 medium Red Bell Pepper, Raw
  • 1/2 kopp Quinoa ~ Kokt
  • 1/2 Tomater
  • 1/4 Stor Courgette
  • 1 ss 100 Parmesanost
  • 10 ss pinjekjerner
  • 1 ts Sitronsaft
  • 1 ts Olivenolje
  • 1/2 krydder Hvitløksklær
  • 1 dash Salt og pepper, til smak

DIRECTIONS

1 Forvarm ovnen til 375F. 2 Klipp toppen av paprika og fjern frøene og ribber, og la den resterende peppen være intakt. Trim bunnen litt, om nødvendig, så det vil stå opp rett. 3 Kombiner quinoa, tomater, courgetter, 2 ts pine nøtter, sitronsaft, olje og hvitløk i en middels bolle. Ses med salt og sort pepper etter smak. 4 Plasser paprika i en oppvaskmaskin og tilsett nok vann til å komme halvveis oppe på parabolens sider. 5 Cover med folie og bake i 30 minutter. Topp pepperen med osten og bake, avdekket, i 15 minutter eller til osten er smeltet. 6 Salt og ferskt svart pepper til smak. 7 Server og nyt!

NÆRINGSINFORMASJON

970 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 servering

76g Fett
44g Karbohydrater
27g Protein
% DV *
Totalt Fett 76g 113%
Mettfett 5g
Kolesterol 5mg 1%
Natrium 100mg 4%
Karbohydrater 44g 22%
Kostfiber 10g
Sukker 6g
Protein 27g 17%
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

DU VIL DU OGSÅ LIKE

RECIPES

Bananpannekaker med 4 ingredienser

RECIPES

Mørk sjokoladepudding med No-Cook Vegan

RECIPES

Hvordan lage Avokado-kunst som Instagram er Obsesset med

RECIPES

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

Slik lager du krydrede blomkålsvinger

RECIPES

10 Lav-Carb-frokoster som fyller deg >