Ernæringsmessig Verdi av Kriset Bacon

Bacon som er stekt til det er varmt og sprø, er en del av en tradisjonell varm frokost med egg, poteter og pannekaker, og bacon kan også være en kilde til knase og smak for smørbrød. Uansett hvordan du liker å spise sprø bacon, er dette herdede svinekjøttet ikke veldig næringsrik. Den beste tilnærmingen for de fleste er å spise bare en liten mengde bacon som en del av et balansert kosthold.

Dagens Video

Ernæringsoversikt

Næringsinformasjonen for sprø bacon er til en serveringsstørrelse på to skiver, som veier 16 g, eller litt over 0. 5 oz. Bacon inneholder 84 kalorier, 6 g totalt fett og mindre enn 1 g karbohydrat. Den har 6 g protein. Kriset bacon har 18 mg kolesterol, noe som øker nivået av LDL-kolesterol i blodet ditt, i henhold til kostholdsretningslinjene for 2010 fra U.S.A. Department of Health and Human Services. Helse voksne bør ikke ha mer enn 300 mg per dag. Du kan redusere effekten av kosten kolesterol på blodkolesterolnivået ditt ved å spise en diett som er lav i mettet fett.

Mettet fett

En 2-stykke servering med sprø bacon har 2. 1 g mettet fett. En diett høy i mettet fett kan øke kolesterolnivået og føre til hjertesykdom. Anbefalt maksimalt mettet fett for friske personer på et 2 000-kalori diett er 10 prosent av kalorier fra mettet fett, eller 22 g per dag, i henhold til kostholdsretningslinjene for 2010 fra U. S. Institutt for helse og menneskelige tjenester. Tyrkisk bacon eller vegetarisk bacon kan være lavere i mettet fett.

Natrium

Kriset bacon har 384 mg natrium i en 2-skive servering. Et diett med høyt natriumtemperatur kan føre til høyt blodtrykk og en høyere risiko for beroligelse, og diettretningslinjene for 2010 fra U.S.A. Department of Health and Human Services foreslår begrenset inntak til 2, 300 mg natrium per dag for å opprettholde et sunt blodtrykk. Salt som brukes til smaksstoffer er en kilde til natrium i herdet kjøtt, slik som sprø svinekjøttbacon. De kan også inneholde natriumnitrat, som er et konserveringsmiddel som kan øke risikoen for hjertesykdom, ifølge MayoClinic. com.

Andre næringsstoffer

Kriset bacon har 1. 8 mg niacin, eller 9 prosent av den daglige verdien. Niacin, eller vitamin B-3, er nødvendig for riktig energimetabolisme og sunn hud, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Til sammenligning har en kopp festet kornblanding omtrent 20 mg niacin. Baconet har 10 mcg selen, eller 14 prosent av den daglige verdien. Mineralseletet støtter antioxidantaktiviteten til vitamin C og E i kroppen din.