Ernæring av ett pund italiensk pølse

Selv om det er OK å spise italiensk pølse, er det ikke typen kjøtt du bør spise hele tiden eller i store mengder. Laget av svinekjøtt og smaksatt med hvitløk og fennikel eller anis, italiensk pølse - enten søt eller krydret - er høy i kalorier, fett og natrium. Å vite ernæringsinformasjonen for 1 pund italiensk pølse kan hjelpe deg med å finne ut hvordan det kan, eller kanskje ikke, fungere i diettplanen din.

Dagens Video

Høyt i Kalorier

Ett pund italiensk pølse inneholder 1, 463 kalorier. I gjennomsnitt trenger voksne kvinner hvor som helst fra 1, 600 til 2, 400 kalorier om dagen, og voksne menn trenger 2 000 til 3 000 kalorier om dagen. Så 1 pund pølse møter nesten alle eller minst halvparten av dine daglige kaloribehov. Selv om du spiser en rimelig 3. 5-ounce del, har den fortsatt 323 kalorier. Sammenlignet med et magert kjøtt som hvit kjøttkylling, som har 173 kalorier i en 3, 5-ounce porsjon, er italiensk pølse et høyt kalori kjøtt.

Komplett kilde til protein

En 1 pund servering med tilberedt italiensk pølse inneholder 90 gram protein. Som en animalsk kilde til protein inneholder den italienske pølsen alle de essensielle aminosyrene, noe som gjør den til en komplett eller høy kvalitet, kilde til protein. Proteinet i pølsen brukes til å opprettholde og erstatte proteiner som finnes i celler, organer og vev. Mens du kanskje ikke spiser 1 pund pølse i en sittende, oppfyller det mer enn tilstrekkelig dine daglige proteinbehov. Det anbefales at kvinner får 46 gram protein om dagen, og at menn spiser 56 gram om dagen.

For høyt i fett og mettet fett

Ett pund italiensk pølse er også veldig høy i fett og mettet fett, med 116 gram totalt fett og 41 gram mettet fett. U. S. Department of Agriculture sier en diett med 20 prosent til 35 prosent av kalorier fra total fett og mindre enn 10 prosent fra mettet fett er forbundet med en lavere risiko for kardiovaskulær sykdom. Hvis du spiser et 2 000-kalori diett, må du begrense ditt totale fettinntak til mindre enn 78 gram og mettet fettinntak til mindre enn 22 gram.

For mye natrium

Italiensk pølse er en mat med høy natrium, med 4, 176 milligram i en 1 pund servering, eller 922 milligram i en 3,5-ounce servering. Kostholdsretningslinjene for amerikanerne for 2010 anbefaler at man begrenser natriuminntaket til mindre enn 2, 300 milligram om dagen. Å få for mye natrium i dietten øker risikoen for å utvikle høyt blodtrykk, noe som igjen øker risikoen for hjertesykdom.

Vitaminer og mineraler

Italiensk pølse kan være høy i fett og natrium, men det gir noen viktige vitaminer og mineraler. En pommes servering inneholder 6,7 milligram jern, 5,9 gram vitamin B-12 og 10.8 milligram sink. Jern hjelper kroppen din til å lage hemoglobin og bære oksygen. Zink hjelper kroppen din til å bekjempe sykdom og infeksjon og er nødvendig for å hjelpe kroppen din til å helbrede kutt, mens vitamin B-12 er nødvendig for produksjon av røde blodlegemer og bidrar til å opprettholde sentralnervesystemet.