Ikke din gjennomsnittlige gjeterens kakeoppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Lys opp klassisk Shepherd's Pie ved å bytte potetmos til kremete pasta. Rødvin, tomatsaus, sautéed veggies og friske urter gir dyp, rik smak uten alt overflødig fett.
- INGREDIENSER
- DIREKTIVER
- NÆRINGSINFORMASJON
- Serveringsstørrelse: 1/6 herderspai
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- 45 m
- KOK
- 40 m
- TOTAL
1t 25m
Lys opp klassisk Shepherd's Pie ved å bytte potetmos til kremete pasta. Rødvin, tomatsaus, sautéed veggies og friske urter gir dyp, rik smak uten alt overflødig fett.
INGREDIENSER
- SERVER 6
- 1 1/2 lbs Pastinett
- 1 lb 93/7 Lean Ground Turkey
- 1/4 sekund Original No-Stick Cooking Spray
- 1 ss fersk timian < 1 pinch havsalt
- 1 dash malt svart pepper
- 1 purre
- 1 løk
- 2 selleri stilk
- 3 gulrot
- 4 hvitløksklær
- 2 ss Alminnelig
- 2 1/2 ss Tomatsaus
- 4 oz Pinot Grigio
- 1 1/2 kopper Kylling kjøttkraft Lavt natrium
- 1/4 kopp Persille, Rå Fersk
- 3 ss Barbert Parmesanost
DIREKTIVER
1 Kok parsnips i saltvann til gaffelmørtel. Når det er anbud, tøm og la det sitte i kolander, dekket med folie, til senere bruk. 2 I mellomtiden varme en stor stekepanne over middels varme. Coatpanne med fettfri matlagingsspray. Når pannen er varm, legg til kalkun, bryte opp kjøttet. Ses med halvparten av timian, en klype salt og pepper og kok til det ikke lenger er rosa. Når kalkun er tilberedt, fjern den fra pannen med en skje skje, og legg igjen så mye fett som mulig i pannen. Sett kalkun til side i en liten bolle. 3 Sprøytepannen igjen med fettfri matlagingsspray. Sørg for at grønnsaker er hakket små. Tilsett purre, løk, selleri og gulrøtter og sauté i ca. 5 minutter eller til selleri og gulrøtter begynner å myke. Ses godt med salt og pepper. Legg hvitløk og resterende ½ av timian. Sauté i ett minutt. 4 Neste, legg til de to spiseskjeer mel og rør godt inn i grønnsakene for å kombinere. Kok i et minutt eller to. Legg til tomatsaus, vin, kjøttkraft og ½ fersk persille. Røre. Tilsett kalkun tilbake i pannen, rør det og la det simre på lavt i ca. 10 til 12 minutter eller til blandingen er tykkere og det meste av væsken absorberes. I mellomtiden, mens kalkun og veggie-blandingen tykkere, skal du purre parsnipsene i en matprosessor eller blender til kremaktig. Ses med salt og pepper. Legg parmesanost. Når kalkun og veggie-blandingen er tykk, smaker du for krydder og tilsett mer salt og pepper om nødvendig. 5 Sprøyt en liten grytefat med fettfri matlagingsspray. Tilsett kalkun og veggieblanding i parabolen og spred jevnt. Topp med kremete pastinetter og spred for å dekke kalkun og veggieblanding. Stryk ekstra parmesanost på toppen og brøt på lavt til skorpen er veldig lett gylden, hold øye med det, slik at det ikke brenner. 6 Lekkasje løst med folie og la avkjøles og "sett" i ca. 10 minutter før servering. Topp med fersk persille og nyt!NÆRINGSINFORMASJON
277 KALORIER PER SERVINGServeringsstørrelse: 1/6 herderspai
- 7g Fett
- 36g Karbohydrater
- 19g Protein
% DV * | |
Totalt Fett 7g > 9% | Mettet fett 2g |
Kolesterol 53mg | |
17% | Natrium 452mg |
18% | Karbohydrater 36g |
18% | Dietfibre 7g |
Sukker 4g | |
Protein 19g | |
12% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |