En liste over frukt med lave citrusnivåer

Mat som anses å være lav i sitrus er faktisk lav i sitronsyre. Sitrus refererer til en type frukt i familien Rutaceae, mens sitronsyre er en organisk forbindelse funnet i frukten. Sitronsyre finnes i mange typer frukt, men er også lagt til mange andre matvarer under produksjon, som konserveringsmiddel. For å opprettholde en diett som er lav i sitronsyre, unngå alle citrusfrukter - sitroner, appelsiner og limer, for eksempel - så vel som de fleste bær, hermetisert tomater og vin. Noen frukter, som fersken og friske tomater, inneholder lavere nivåer av sitronsyre; bananer, kokosnøtter, mango og avokado er noen som ikke inneholder noen i det hele tatt.

Dagens Video

Bananer

->

Bananer, kjent for å hjelpe til med fordøyelsen, anbefales vanligvis for personer med halsbrann, flatulens eller diaré. En smoothie som inkluderer bananer, papaya og ingefær er et deilig hjem rette for fordøyelsesbesvær. I tillegg til deres mage-beroligende egenskaper, er bananer også gode kilder til kalium, et mineral som er viktig for hjerte og muskelfunksjon. Bananer inneholder ikke fett, kolesterol eller natrium og er milde nok til å bli brukt som mat til spedbarn.

Mango

->

Mango har en dristig tropisk smak som mangler mange andre sitronsyrefrie frukter. Mango inneholder betydelige mengder fiber, som hjelper til med fordøyelsen, og er gode kilder til vitamin C, vitamin A og mange andre mineraler. Fordi mango er tropiske frukter, kan de bare være tilgjengelige under bestemte tider av året på enkelte områder. Nyt en skrællet og skivet mango for seg selv, for å legge til en robust smak for drinker og desserter, eller som et tillegg til en kylling-, reker- eller svinekremrecept.

Avokado

->

Populær blant sportsnæringseksperter, er avokadoer tette i næringsstoffer, og tilbyr nesten 20 vitaminer og mineraler per porsjon. De tilbyr høye mengder vitamin K, folat, kalium og vitamin E og har en mild, jevn konsistens. Barnelege Bill Sears, MD, co-vert for "The Doctors," utpeker avokado som "en ideell mat for babyer." For de som er følsomme for sitronsyre, gjør avokadoer en god erstatning for sure ingredienser i mange oppskrifter. I stedet for å bruke tomater, server en sandwich med avokado skiver eller snack på syrefri guacamole i stedet for tradisjonell salsa.

Epler

->

Høyt i fiber, eple og eplejuice bekjempe fordøyelsesbesvær og forstoppelse. Epler inneholder også vitamin C, kalium og vitamin A og kan redusere risikoen for ulike plager, inkludert fedme og leverproblemer. De som er følsomme for drikkevarer med høy sitronsyre - f.eks. Brus, kaffe og appelsinjuice - kan nyte et glass ren eplejuice.Bare vær sikker på å sjekke etiketten for ekstra konserveringsmidler.