Lakris og Cortisol

Lakris er et gammelt ekstrakt som brukes mye i en rekke bransjer. Det er ofte studert på det medisinske feltet fordi det naturlig inneholder et stoff som påvirker mange biologiske veier i menneskekroppen. Spesielt påvirker naturlig lakris kraftig kortisol, vanligvis kjent som stresshormonet. Dens innflytelse på kortisol kan endre hvordan du føler om dette populære candy og smaksadditivet.

Om lakris

Lakris er et gammelt utdrag fra røttene til en fem fots busk, kjent som Glycyrrhiza glabra, som vanligvis finnes i Europa, Midtøsten og Vest-Asia. Lakris har en rekke bruksområder i mat, tobakk og medisinske næringer. Naturlig lakris inneholder glykyrrhizsyre, eller GZA, som er kjent for å ha farlige bivirkninger når de konsumeres regelmessig til hyppig. I USA, men; et flertall av matvarer som er flavored av eller inneholder lakris inneholder ikke GZA, eliminere de tilknyttede helserisikoen.

Behandling av sykdom

Hyppig forbruk av lakris kan være farlig for friske personer, men for pasienter som lider av Addisons sykdom, er det akkurat hva legen har bestilt. Addisons sykdom er en sjelden og noen ganger dødelig tilstand som er symptomatisk for svekket kortisolproduksjon.I en rapport fra 2007 i "Annals of Clinical Biochemistry" ble en kvinne unknowingly rammet av Addisons sykdom stavet av sine dødelige effekter med et jevnt "diett av lakrispinner og soyasaus." Moderne medisiner har erstattet denne "kreative" metoden for selvbehandling gjennom bruk av syntetiske forbindelser som i hovedsak etterligner lakrisens naturlige effekter på binyrene.