Kale, Avocado og Hemp Frø Salat med Innglasset Løk Oppskrift

1. PREP
2. 25 m

• KOK
• 0 m
• TOTAL
• 25 m

Oppskrift med registrert kosthold, Rachel Begun.

INGREDIENSER

SERVER 4

• 1/2 kopp Eddik, Apple Cider
• 1 ss Kokossukker
• 1 1/2 ts Havsalt, Grov, Middelhavet
• 1 kopp Vann Vann)
• 1 medium rødløk
• 1 skallse (s)
• 1/4 kopp Pure Citron Juice
• 1 ts Dijon Mustard
• 1 ts Honey
• 1 dash cayenne pepper
• 1/2 kopp ekstra jomfruolivolje
• 1 dash salt og pepper
• 5 kopper Kale, rå
• 1/2 ts havsalt
• 2 frukt Avokado *
• 2 ss Hempsfrø, rå avskallede

DIREKTIVER

1 Forbered innlærte løk minst en time før du lagde salaten. Pisk eplecider eddik, sukker, havsalt og vann sammen til sukkeret og saltet oppløses helt. Legg løk i en krukke og hell eddikblandingen over. Dekk og la det sitte ved romtemperatur i minst en time, inntil 24 timer. Tørk før du bruker. 2 Puree shallot, sitronsaft, Dijon sennep, honning og cayenne i en blender til glatt. Tilsett gradvis olivenolje til blender til godt kombinert. Ses med salt og fersk pepper. Sette til side. 3 Plasser kale i en bolle. Dryss havsaltet på kale. Bruk hendene, masser saltet grundig inn i bladene til de myker og blir lyse grønne, ca 1-2 minutter. 4 Toss massert kale med nok dressing til lett, men grundig, frakk. 5 Dice en avokado og legg til salat sammen med hampfrø. Toss å grundig kombinere. 6 Tilsett like stor salatsalat på fire plater. Bruk en avokado slicer til å lage jevne og tynne skiver av gjenværende avokado. Garnér hver tallerken ved å pile syltetøl på midten av salaten og fanning tre avokado-skiver på toppen av løkene. Stryk avokado-skiver med et dash cayenne pepper (valgfritt). 7 PC: JB325 / iStock / Getty Images

NÆRINGSINFORMASJON

586 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 porsjoner

46g Fett

29g Karbohydrater

15g Protein

% DV *
Totalt Fett 46g	68%
Mettfett 7g
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 1167mg	48%
Karbohydrater 29g	14%
Dietfibre 11g
Sukker 10g
Protein 15g	9%
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

DU VIL DU OGSÅ LIKE

TILBAKE

Slik lager du krydrede Blomkål Vinger

OPPNATERINGER

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

4-Ingredient Banana Pannekaker < RECIPES

Ikke-Cook Vegansk Mørk Sjokoladepudding

RECIPES

Hvordan lage Avocadokunst som Instagram er besatt med

RECIPES

10 Lav-Carb-frokoster som vil fylle deg opp >