Er maisfett?

Fettmat er vanligvis høyere i kalorier enn fettfattig mat, og kan føre til uønsket vektøkning. Ved å velge en rekke sunne matvarer, vil du holde fast på din anbefalte daglige kaloriinntak ved å opprettholde en sunn kroppsvekt. Hvis du bruker en 2 000-kalori-en-dag diett, anbefaler U.S.A. Department of Agriculture at du spiser 2,5 kopper grønnsaker per dag, inkludert 5 kopper stivelsesholdige grønnsaker som mais hver uke. Avhengig av hvordan mais er tilberedt, er det vanligvis ikke fett.

Ernæringsinformasjon

En serveringsstørrelse av mais er en halv kopp. Hermetisert mais med tilsatt salt inneholder ca 60 totale kalorier per porsjon og 10 fat kalori per porsjon, eller ca 1 gram totalt fett. Derfor er hermetisert mais omtrent 17 prosent fett, som de fleste ikke ville vurdere fattening. Corn gir også 3 gram fiber, 11 gram karbohydrater og 2 gram protein, jern og vitamin C i hver servering.

Fett i korn

Selv om mais inneholder litt fett, er fettet sunt mono- og polyumettet fett. Mais inneholder ikke mettet eller transfett, noe som betyr at den lille mengden fett som finnes i mais er hjertesunn. Men hvis du legger til smør eller margarin til kornet ditt, vil fettinnholdet øke betydelig.

Betraktninger

Selv om mais ikke er fett, er det en stivelsesholdig grønnsak, som betyr at den inneholder karbohydrater. Forbruk av for mange karbohydrater og generelle kalorier kan føre til vekt og fettforsterkning. Hvis du er overvektig, oppfordrer American Dietetic Association deg til å redusere ditt daglige kaloriinntak med 500 til 1 000 kalorier per dag for et vekttap på 1-2 pund per uke. American Dietetic Association rapporterer også at redusert karbohydrater i stedet for kalorier eller fett kan hjelpe til med kortsiktig vekttap, og redusere inntaket av karbohydrater resulterer i redusert total energiinntak, noe som er effektivt for vekt og fett.