Honning og kalium
Innholdsfortegnelse:
- Kaliuminnhold
- Ifølge den amerikanske landbruksdepartementet inneholder en 1 ss servering av honning 11 milligram kalium . Sunn voksne trenger 4, 700 milligram kalium hver dag, og 1 spiseskje honning woul d leverer kun 0. 23 prosent av dette kravet. Siden honning ikke gir minst 10 prosent av anbefalt daglig tilførsel av kalium, angir U. S. Food and Drug Administration retningslinjer at det ikke kan betraktes som en god kaliumkilde.
- Honning inneholder omtrent like mye kalium i en 1 spiseskje som serverer som 1 teskje med tørket kanel, en enkelt muscadine drue, en kube med kylling bouillon eller bouillon eller 1 flytende unse av en tilberedt kaffesubstitut. Matvarer som majones, kokte risnudler, smør, oliven og vegetabilske oljer som oliven, sesam eller solsikkeolje inneholder mindre kalium per porsjon enn honning. For matvarer som leverer 10 prosent eller mer av RDA av kalium per porsjon, velg bakte poteter, prune juice, rosiner, tomatjuice, tørkede aprikoser eller bønner som soyabønner eller Lima bønner.
- For å få maksimal nytte av kaliumet du får fra mat som honning, kontroller natriuminntaket ditt. I kroppen din er nivået på disse to mineralene forbundet: jo mer natrium i blodet ditt, jo mer kalium eliminerer kroppen din. En diett høy i natrium øker risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag. I motsetning til å spise mer kalium, reduseres kroppens natriumkonsentrasjon. Prøv å begrense deg til 2, 300 milligram natrium daglig og inkludere mer kaliummat i dine vanlige måltider.
- Selv om honning inneholder en liten mengde essensielle vitaminer og mineraler, er det kaloriinntaket som primært er gitt av enkle sukkerarter. USDA anbefaler å begrense inntaket av rike enkle sukkerkilder som honning så mye som mulig siden de legger til kalorier i kostholdet ditt uten å legge til en betydelig mengde næringsstoffer. Nyt honning bare av og til og i moderasjon; når du kan, lær å konsumere mat uten tilsatt honning.
Færre enn 2 prosent av voksne i USA får nok kalium regelmessig, rapporterte en studie i 2012 publisert i "The American Journal of Clinical Nutrition." Tilstrekkelig kalium er nødvendig for at kroppen din skal opprettholde riktig nervøs og muskelsystemfunksjon. En diett uten kalium kan øke risikoen for osteoporose, høyt blodtrykk, hjerneslag og nyresykdom. Mens mange matvarer, inkludert honning, inneholder kalium, er ikke alle en god kilde av mineralet.
Dagens videoKaliuminnhold
Ifølge den amerikanske landbruksdepartementet inneholder en 1 ss servering av honning 11 milligram kalium. Sunn voksne trenger 4, 700 milligram kalium hver dag, og 1 spiseskje honning woul d leverer kun 0. 23 prosent av dette kravet. Siden honning ikke gir minst 10 prosent av anbefalt daglig tilførsel av kalium, angir U. S. Food and Drug Administration retningslinjer at det ikke kan betraktes som en god kaliumkilde.
Sammenligning med andre matvarerHonning inneholder omtrent like mye kalium i en 1 spiseskje som serverer som 1 teskje med tørket kanel, en enkelt muscadine drue, en kube med kylling bouillon eller bouillon eller 1 flytende unse av en tilberedt kaffesubstitut. Matvarer som majones, kokte risnudler, smør, oliven og vegetabilske oljer som oliven, sesam eller solsikkeolje inneholder mindre kalium per porsjon enn honning. For matvarer som leverer 10 prosent eller mer av RDA av kalium per porsjon, velg bakte poteter, prune juice, rosiner, tomatjuice, tørkede aprikoser eller bønner som soyabønner eller Lima bønner.
Natrium og kaliumFor å få maksimal nytte av kaliumet du får fra mat som honning, kontroller natriuminntaket ditt. I kroppen din er nivået på disse to mineralene forbundet: jo mer natrium i blodet ditt, jo mer kalium eliminerer kroppen din. En diett høy i natrium øker risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag. I motsetning til å spise mer kalium, reduseres kroppens natriumkonsentrasjon. Prøv å begrense deg til 2, 300 milligram natrium daglig og inkludere mer kaliummat i dine vanlige måltider.
Ekspert Insight
