Herbed Freekeh og Butternut Squash Pilaf Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- INGREDIENSER
- SERVER 8
- 1 Forvarm ovnen til 450 ° F. 2 Legg krakkede freekeh og 4 kopper kaldt vann til en stor gryte og kok opp over høyt. Rør, dekselet, reduser varmen til lav, og kok til freekeh er øm, ca 20 minutter. Fjern fra varme, la stå i 5 minutter, og tøm eventuell gjenværende væske. (Merk: Gjør 4 kopper tilberedt freekeh. Bruk 4 kopper tilberedt helkorn, som brunt ris, hvis du foretrekker.) 3 Sprøyt squash kuber, salvie og 1/2 teskje salt i en stor bolle for å fullstendig belegge . Ordne squash i ett lag på et stort ubleget pergament papirforet bakeplate og stek til det er kokt igjennom, ca 18 minutter. 4 Overfør den kokte, drenerte freekehen til en stor bolle, og rør omgående med løk, resten 1 spiseskje olivenolje, 1 1/4 ts salt og pepper. Rør i ristet butternut squash, eddik, persille og dill. Juster krydder og server deg varm. (Hint: Dette kan også serveres som en kjølig salat, skyll med litt ekstra eplecidereddike for å betjene, hvis ønskelig.)
- 198 KALORIER PER SERVING
- 5g Fett
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- PREP
- 18 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 38 m
. Sprakk freekeh tar bare 20 minutter å lage mat. Det er også en næringsrik vinner - rikere i både protein og fiber enn brun ris. Oppskrift og bilde med lov av Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENSER
SERVER 8
- 1 1/3 kopper Økologisk krakket Freekeh
- 4 kopper kaldt vann
- 1/3 kopp Rødløk
- 2 1 ss olivenolje
- 1 ss, fersk
- 1 3/4 ts havsalt
- 1 ts malt sorte pepper
- 4 kopper Cubed Butternut Squash
- 1 ss Apple Cider Eddik
- 2/3 kopp Persille, Rå Fersk < 2 ss frisk dill
1 Forvarm ovnen til 450 ° F. 2 Legg krakkede freekeh og 4 kopper kaldt vann til en stor gryte og kok opp over høyt. Rør, dekselet, reduser varmen til lav, og kok til freekeh er øm, ca 20 minutter. Fjern fra varme, la stå i 5 minutter, og tøm eventuell gjenværende væske. (Merk: Gjør 4 kopper tilberedt freekeh. Bruk 4 kopper tilberedt helkorn, som brunt ris, hvis du foretrekker.) 3 Sprøyt squash kuber, salvie og 1/2 teskje salt i en stor bolle for å fullstendig belegge. Ordne squash i ett lag på et stort ubleget pergament papirforet bakeplate og stek til det er kokt igjennom, ca 18 minutter. 4 Overfør den kokte, drenerte freekehen til en stor bolle, og rør omgående med løk, resten 1 spiseskje olivenolje, 1 1/4 ts salt og pepper. Rør i ristet butternut squash, eddik, persille og dill. Juster krydder og server deg varm. (Hint: Dette kan også serveres som en kjølig salat, skyll med litt ekstra eplecidereddike for å betjene, hvis ønskelig.)
NÆRINGSINFORMASJON198 KALORIER PER SERVING
Serveringsstørrelse: 1 kopp5g Fett
- 31g Karbohydrater
- 6g Protein
- % DV *
| Totalt Fett 5g | |
| 8% | Mettfett 1g |
| Kolesterol 0mg | |
| 0% | Natrium 366mg |
| 15% | Karbohydrater 31g |
| 15% | Kostfiber 6g |
| Sukker 4g | |
| Protein 6g | |
| 4% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
