Cravings Søtsaker Etter å ha spist

Sukkerkrav rammer ofte etter et måltid, til tross for følelser av fylde. Vaner, hjernekjemi og diettens sminke gjør at du krever søtsaker. Du kan lære å bekjempe trangene, men bare etter at du forstår hvorfor de oppstår.

Video av dagen

Betydning

Adam Drewnowski og Allen S. Levine skriver i "Journal of Nutrition" i mars 2003 som tilsatt sukker og fett utgjør mer enn 50 prosent av det typiske amerikanske kostholdet og bidrar til fedmeepidemien. Krevende søtsaker etter et måltid kan hemme vekttap innsats. Du prøver å nekte trangen, bare gjør det mer uttalt. Hvis du unnslipper trangen, kan det være umulig for deg å stoppe med en liten servering.

Expert Insight

Drewnowski og Levine peker på bevis for at regelmessig forbruk av matvarer med høyt sukker og fett fører til "neurokjemiske forandringer" i hjernen - hardwiring deg til å kreve disse typer matvarer. Matbehov er ofte et resultat av vane og forening - hvis du alltid har hatt noe søtt etter et måltid, føler du ikke lukking med mindre du møter det behovet. Søte godbiter er ofte forbundet med belønninger og positive følelser, så du føler deg bra når du spiser dem.

En annen årsak til søtt cravings etter måltidet har å gjøre med humørsvingende hjernekjemikaliet, serotonin. Når serotonin er lav, er følelsen av depresjon og tristhet innstilt. Du ønsker noe søtt fordi sukker og enkle karbohydrater ber kroppen om å frigjøre serotonin, og forbedre humøret ditt. Ujevne blodsukkernivåer får deg til å kreve søtsaker etter et måltid også. Hvis du ikke klarer å balansere makronæringsstoffer ved måltidene dine og spise først og fremst karbohydrater, stiger blodsukkernivået - bare å falle plutselig kort tid etter måltidet. Kroppen din søker den "høye" igjen, noe som får deg til å kreve sukker.

Betraktninger

Deprivasjon kan også sette deg opp for trang. Hvis du følger en streng diett og unngår all søtsaker, kan du gjøre krever verre ved å nekte ditt ønske om å tilfredsstille din søte tann. Professor Peter Rogers fra University of Bristol notater i online ressurs ScienceDaily. com at ønsket om å spise mat, som sjokolade, kombinert med kunnskap om at de skal spises i moderasjon, får deg til å kreve dem mer.

Løsning

Hvis dine ønsker er på grunn av deprivasjon, la deg selv være litt søt - kanskje en kake eller en miniatyrstang. Noen ganger, dette setter deg opp for binging, i så fall kan det være best å gå kaldt kalkun i noen uker. Over tid, hvis dine ønsker er på grunn av vane, vil de avta. Sørg for at du spiser tilstrekkelig ernæring og kalorier i løpet av dagen. Prøv å få hvert måltid til å inneholde en servering av protein, sunne fettstoffer og komplekse karbohydrater som hele korn.Teknikker som børsting av tennene umiddelbart etter å ha spist eller tygget et stykke mint, sukkerfri tannkjøtt kan også bidra til å redusere ønsket om å spise søtsaker etter et måltid. Hvis du må ha noe, så velg frisk eller tørket frukt, som tilbyr ernæring sammen med naturlige sukkerarter.

Misforståelser

Hvis du prøver å kutte ut sukker, er det kanskje ikke nok å eliminere cookies, kaker og godteri. Produsenter legger sukker til alle slags produkter, fra brød til salatdressinger - så les etikettene nøye. Kunstige søtningsmidler kan gi deg en søt smak med lite eller ingen kalorier, men de gjør lite for å dempe dine cravings. En studie fra 2004 ved Purdue University viste at kunstige søtningsmidler kan forstyrre kroppens evne til å telle kalorier, slik at du spiser mer kalorier generelt. Også fordi kunstige søtningsmidler utviser søthet hundrevis av ganger mer intens enn sukker, kan de føre til at du krever søtere og søtere produkter.