Butternut Squash og Black Bean Chili Oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • KOK
  • 45 m
  • TOTAL
  • 1 t

Vegetarisk chili gjør ikke? t må være kjedelig? Denne versjonen, som inkluderer butternut squash og svarte bønner.

INGREDIENSER

SERVICE 4

  • 1 løk
  • 2 hvitløksklær
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ts Jordkoriander
  • 1 ts Jordkummin
  • 1 ts Kosher Salt > 3 1/3 kopper krydret tomater
  • 3 1/2 kopper bønner, kokt
  • 2 kopper Butternut Squash
  • 1/2 kopp lavnatrium vegetabilsk buljong
  • 2 ss Cilantro
DIRECTIONS

1 Saut? 1 løk i et sprut av olje til det er mykt; Legg til 2 hvitløkskrever, 1 ss chilipulver, 1 ts hver bakkekorander og kokos- og kosher-salt etter smak. 2 Tilsett 2 (14-ounce) bokser terninger tomater med juice og 2 bokser skyllet og drenert sorte bønner. Bring til en simmer, fjern deretter fra varmen. 3 Kjøl til romtemperatur og kjøl opp til 3 dager. Før du serverer, koker det; Legg til 1 liten, peelt, frøet og terninger med boller, squash og 1/2 kopp vegetabilsk buljong. 4 Kok 30 minutter til squash er ømt. Rør litt hakkede friske koriander før servering for å lyse opp smaken.

NÆRINGSINFORMASJON

172 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 boller

1g Fett

25g Karbohydrater
16g Protein
% DV *
Totalt Fett 1g
1% Mettfett 0g
Kolesterol 0mg
0% Natrium 683mg
28% Karbohydrater 25g
12% Dietfibre 17g
Sukker 10g
Protein 16g
10% * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.
DU VIL DU OGSÅ LIKE

RECIPES

Hvordan lage Avocadokunst som Instagram er besatt med

RECIPES

4-Ingredient Banan Pannekaker

RECIPES

Slik lager du Spicy Blomkål Vinger

OPPBEVAR

10 Lav-Carb-frokoster som vil fylle deg

RECIPES

Mørk sjokoladepudding med No-Cook Vegan

RECIPES

16 Snacks som er OK å spise om natten >