Svart Bean Quinoa Burgers Med Egg Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- INGREDIENSER
- SERVER 4
- 1 Forvarm ovnen til 375 ° F. 2 Mash bønner i en stor mikseskål. Fjern stammen, skrape av gjellene, og hakk av portabellahetten. (Gjør 1 kopp, 3 ounce hakket sopp.) Tilsett sopp, quinoa, egg (eller vegansk egg erstatter), hvitløk, pepper og salt til mashed svart bønner og rør til godt kombinert. 3 Form blandingen i fire baller; Legg på et stort ubleget pergamentpapirforet bakeplate. Pat med fingertuppene i fire (3¾-tommers diameter) patties. Drikk pattiene med 1 ss olje. Bake i 30 minutter. Vri forsiktig over hver burger, drizzle med en annen 1 ss olje, og bake til sprø, fast og godt brunet, ca 15 minutter mer. 4 Oppvar den resterende 1/2 ss olje i en stor (PFOA-fri) nonstick skillet over medium. Legg eggene og stek til ønsket doneness. 5 Topp hver burgerpatty med kimchi og et egg. Dryss med scallions. Server med naturlig brygget soyasaus på siden, hvis ønskelig.
- 352 KALORIER PER SERVING
- 17g Fett
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- PREP
- 15 m
- KOK
- 45 m
- TOTAL
- 1 h
Oppskrift med høflighet av Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENSER
SERVER 4
- 2 kopper hermetiske bønner
- 1 Portabella Mushroom Caps
- 3/4 kopp kokt quinoa
- 2 egg
- 2 fedd hvitløksklær > 1 ts mørk pepper
- 1/4 ts havsalt
- 2 1/2 ss ekstra jomfruoliven
- 4 egg
- 1/4 kopp Kimchi kål
- 2 stalkskallion)
1 Forvarm ovnen til 375 ° F. 2 Mash bønner i en stor mikseskål. Fjern stammen, skrape av gjellene, og hakk av portabellahetten. (Gjør 1 kopp, 3 ounce hakket sopp.) Tilsett sopp, quinoa, egg (eller vegansk egg erstatter), hvitløk, pepper og salt til mashed svart bønner og rør til godt kombinert. 3 Form blandingen i fire baller; Legg på et stort ubleget pergamentpapirforet bakeplate. Pat med fingertuppene i fire (3¾-tommers diameter) patties. Drikk pattiene med 1 ss olje. Bake i 30 minutter. Vri forsiktig over hver burger, drizzle med en annen 1 ss olje, og bake til sprø, fast og godt brunet, ca 15 minutter mer. 4 Oppvar den resterende 1/2 ss olje i en stor (PFOA-fri) nonstick skillet over medium. Legg eggene og stek til ønsket doneness. 5 Topp hver burgerpatty med kimchi og et egg. Dryss med scallions. Server med naturlig brygget soyasaus på siden, hvis ønskelig.
NÆRINGSINFORMASJON352 KALORIER PER SERVING
Serveringsstørrelse: 1 burgere17g Fett
- 30g Karbohydrater
- 20g Protein
- % DV *
| Totalt Fett 17g | |
| 25% | Mettfett 4g |
| Kolesterol 93mg | |
| 31% | Natrium 771mg |
| 32% | Karbohydrater 30g |
| 14% | Kostfiber 10g |
| Sukker 0g | |
| Protein 20g | |
| 13% | * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
