Største taber av vegetarisk kosthold

NBCs "The Biggest Loser" reality TV show utfordrer deltakere og fans av showet for å miste så mye vekt som mulig i løpet av kurset av et av messens sesonger. Den sunne livsstilen som er tatt av deltakerne, inkluderer trening og sunne matvalg som dekker de grunnleggende matgruppene, hvorav en er protein, oppnådd generelt gjennom dyrekilder. Dette er en bane for vegetarianere og veganer som vil gå ned i vekt uten å bruke disse matkildene.

Den største tabletten diett

Den såkalte Biggest Loser Diet planen ble utviklet og markedsført av showets rådgivende leger, diettister og kjendis trenings trenere, Bob Harper og Jillian Michaels. Showet touts den medisinsk baserte tilnærmingen til å spise: masse fullkorn, frisk frukt og grønnsaker og proteiner hentet fra magert fjærfe som kylling og fisk. I juni 2010 intervju med Vegnews. com, Harper annonsert at han hadde vedtatt en vegansk livsstil - noe som betyr forbruk av ingen animalske produkter overhodet. Protein er en viktig del av The Biggest Loser Diet, så nybegynnere må gjøre små endringer for å sikre at de får tilstrekkelig protein til å følge planen.

Måltidsplaner

Kostholdet skisserer tre porsjoner protein hver dag. For eksempel er et Biggest Loser-godkjent måltid en 8 oz bakt kylling sammen med 1 kopp dampede blandede grønnsaker, ½ en kopp brun ris og en liten helkorn middagsrull. Alt sammen bidrar det måltidet til omtrent 25 g eller protein. For vegen etarisk eller veganer, erstatter kyllingen med en like stor servering med krydret tofu eller legge til en håndfull pinjekjerner og hakkede pekannøtter til de dampede grønnsaker gir dieter samme mengde protein. Andre kilder til protein, som bønner, brukes som kjøttsubstitutter, så lenge bønnene ikke er krydret med svinekjøtt.

Et forsiktighetsord

Vegetarere som følger kostholdet trenger fortsatt å sikre at de får nok protein til tilstrekkelig muskelvevsreparasjon. Det er en av proteinets primære jobber, og proteinforbruket er viktig for suksess når du trener daglig.Dette er ikke et problem for ovo-lcato-vegetarianere, men for veganere oppretter "riktig" proteiner som etterligner dyrebaserte proteiner ved å spise den rette kombinasjonen av proteinkilder. For eksempel, ifølge "The Vegetarian Handbook" forfatter Gary Null, betyr dette å kombinere soya, chia frø, bokhvete eller amarant med brun ris, hummus og de fleste bønne typer for å sikre at riktig protein blir konsumert.