Biff Wat Oppskrift

PREP

• 20 m
• COOK
• 03 m
• TOTAL

23 m

Denne karriettretten kan høres utenlandsk for deg, men det er utrolig enkelt å gjøre. Du lager bare en "berbere" (en krydderblanding laget av kardemomme, chili peppers, hvitløk, ingefær og fenegreek), koker løkene, legg til kjøttet og litt væske og la det sitte i flere timer.

INGREDIENSER

• SERVICE 3
• 1/2 ts Krydder, kardemomme
• 1/4 ts Kanel, bakke
• 1/2 ts Krydderier, nelliker, bakken
• 1/4 ts Jordkoriander
• 1/2 ts Jordkumme
• 1 ts Fenugreek
• 1 ts Paprika
• 1 ss rød pepperflag
• 1 medium Hvitløk
• 1 ts Fersk Ginger Root
• 3 oz Tomatpasta
• 1 pund rå biff chuck
• 1/2 ts Havsalt
• 1/4 ts Grønn pepper
• 1 ss Vegetabilsk olje

2 kopper Beef bouillon, Lavt natrium

DIRECTIONS

1 Bland en berbere krydderblanding ved å kombinere kardemomme, kanel, kryddernøtt, koriander, spidskommen, fenegreek, hvitløk, ingefær, muskat og paprika. 2 Varm krydderblanding i en stor gryte over middels varme. 3 Legg revet løk og ingefær. Kok til blandingen blir pasty, og legg deretter til tomatpasta. 4 Varm en separat gryte over høy varme og når vannperler legger til vegetabilsk olje. Sesekjøtt med salt og pepper på alle sider, så søl alle sider i pannen (ca. 5 til 7 minutter), og fjern deretter. 5 Tilsett oksekjøtt i kasserolle og simer i 5 minutter for å fjerne fondene fra bunnen av pannen, og tilsett deretter buljong til den andre pannen. 6 Smør over middels varme 2-3 timer, legg til ½ quart vann hver 30 minutter eller så når fuktigheten reduseres. 7 PC: Arthur Bovino

NÆRINGSINFORMASJON

292 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1 boller

12g Fett

10g Karbohydrater

37g Protein
% DV *	Totalt Fett 12g
17%
Mettfett 4g	Kolesterol 97mg
32%	Natrium 631mg
26%	Karbohydrater 10g
5%
Kostfiber 3g
Sukker 8g	Protein 37g
24%

* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.

DU VIL DU OGSÅ LIKE

RECIPES

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

10 Lav-Carb-frokoster som vil fylle deg

RECIPES

Slik Gjør krydret blomkålsvinger

RECIPES

Bananpannekaker med 4 ingredienser

RECIPES

Mørk sjokoladepudding med kokos

RECIPES

Hvordan lage avokado-kunst som Instagram er besatt med >