Grunnleggende kimchi oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- INGREDIENSER
- SERVER 15
- DIRECTIONS
- NÆRINGSINFORMASJON
- Serveringsstørrelse: 1 porsjoner
- DU VIL DU OGSÅ LIKE
- Slik lager du krydrede Blomkål Vinger
- 16 Snacks som er OK å spise om natten
- 4-Ingredient Banana Pannekaker < RECIPES
- RECIPES
- OPPBEVAR
- PREP
- 00 m
- KOK
- 0 m
- TOTAL
- 00 m
Kimchi er en vanlig koreansk mat; Det er bare gjæret kål og andre forskjellige grønnsaker.
INGREDIENSER
SERVER 15
- 1 hode Raw Napa Kål
- 1/2 kopp Kosher Salt
- 1/2 Små Løk
- 4 stengel Ferske GRØNTE LØNNER
- 4 hvitløk clove
- 2 ts Ginger Root
- 4 ss rød pepperfling
- 2 ss fiskesaus
- 1 ts Sukkergranulert
DIRECTIONS
1 Klipp kålen i 1. 5 til to-tommers firkanter. Vask den hakkede kålen i en bolle og avløp. Plasser skyllet kål i en stor bolle og tilsett salt. La stå i to timer. Rør et par ganger til de er myke og halte. 2 Skjær grønnsaker: Skive løk. Klipp grønne løk inn i omtrent en tommers stykker. Hakkel hvitløk og ingefær fint. 3 Etter at den saltede kålen har krympet og bløt, skyll kålen i kaldt vann to ganger. Tørk i en kolbe i 20 minutter. MERK: Smakkål etter dette trinnet for å sikre at det ikke er for salt. I så fall skyll og / eller suge i en bolle med vann for å få alt overflødig salt av. 4 I en stor bolle blandes grundig drenert kål med rød pepper, fiskesaus, sukker og allerede kuttet / hakkede grønnsaker. Smak og legg til lite salt hvis det er nødvendig. 5 Pak kimchi i en krukke. La glasset stå ved romtemperatur i en til to dager for gjæring før den plasseres i kjøleskapet. 6 TIP: For ekstra smaker, næringsstoffer og farge kan du legge til andre grønnsaker, inkludert: gulrøtter, reddiker, epler, rødbeter, blomkål og kale, etc.NÆRINGSINFORMASJON
26 KALORIER PER SERVINGServeringsstørrelse: 1 porsjoner
- 0g Fett
- 5g Karbohydrater
- 1g Protein
| % DV * | |
| Totalt Fett 0g | 0% |
| Mettfett 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 1897mg | 79% |
| Karbohydrater 5g | 2% |
| Dietfibre 2g | |
| Sukker 2g | |
| Protein 1g | 0% |
| * Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
