Sinkbrist hos kvinner

Zink er et mineral som har et bredt spekter av ansvar i menneskekroppen fordi det bor i hver celle og assisterer i cellemetabolismen som kreves for utførelse av mange funksjoner. Uten tilstrekkelig mengde sink kan du oppleve nedsatt følelse av smak og lukt, langsom sårheling, hudutslett og akne- og seksuelt hormon ubalanser, og barn vil ikke vokse og utvikle seg normalt. Å bruke et tilstrekkelig diettinntak av sink er spesielt viktig for lakterende kvinner og de som kan bli gravid fordi fødselsskader og deformasjon hos spedbarn og barn ofte skyldes sinkmangel.

At-risikopopulasjoner

Det er ikke spesielt utfordrende for de fleste mennesker å kjøpe sink anbefaling hver dag, fordi vanlige matvarer gir det i kostholdet, for eksempel fjærfe, biff, sjømat og korn. For kvinner med begrenset tilgang til mat, kan vegetarianere, ammende kvinner, eldre og gastrointestinale lidelser med malabsorbsjonsproblemer, som er utsatt for sinkmangel, ta et daglig multivitamintilskudd, for å sikre at de daglige kravene oppfylles.

Graviditet og ammingskrav

Gravide og ammende kvinner trenger et høyere nivå av sink i forhold til standardkravene. Gravide kvinner over 18 år krever 11 mg hver dag, ifølge National Institutes of Health. Anbefalt kostholdsinntak for lakterende kvinner er 12 mg. Konsekvenser av sinkmangel under graviditet og amming kan inkludere lavføddsvekt og langsom vekst og utvikling i barndommen, ifølge forskere ved University of California at Davis i en 2000 gjennomgang av dyre- og humanstudier.

Matkilder

Spesifikke matkilder til sink som gir den i den høyeste konsentrasjonen er østers, bakt bønner, kalkun, krabbe, lam, biff, hummer, havreklid, ricottaost, svinekjøtt, kikærter og linser og cornbread.Fortified korn, som frokostblanding, beriket mel og ris, gir ofte et betydelig sinknivå.