Et høyt nivå på " dårlig "kolesterol, også kjent som et forhøyet lipoproteinivå med lav tetthet, øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, ifølge American Heart Association. Ikke alt kolesterol er dårlig, skjønt - kroppen din trenger faktisk kolesterol for å syntetisere vitamin D, hormoner og visse fordøyelsessaft. Å gjøre noen endringer i kosthold og livsstil kan hjelpe deg med å senke kolesterolet ditt innen et sunt utvalg.
Dagens Video
High-Fiber Diet
-> > Plate av friske brusselspirer Foto Kreditt: Papkin / IStock / Getty Images
Institutt for medisin konstaterer at menn bør spise 30 til 38 gram fiber per dag, og kvinner og skal få 21 til 25 gram per dag. Å spise en fiber med høyt fiber bidrar til å redusere mengden kolesterol i kroppen din. Kroppen din frigjør gallsyrer, som inneholder kolesterol, under fordøyelsen. Vanligvis blir en del av kolesterolet reabsorbert i kroppen din under fordøyelsen. Når fiber er tilstede, binder den seg til kolesterol og fjerner det fra kroppen din i avfall. Løselig fiber, en type fiber som absorberer vann og sveller inn i en slags gel i fordøyelseskanalen, er spesielt nyttig for å senke dårlig kolesterol, ifølge Colorado State University. Gode kilder til løselig fiber inkluderer havre, bønner, hvetekli, hørfrø, epler, aprikoser, fiken, appelsiner, pærer, blommer, jordbær, asparges, brusselspirer og rovfisk.
Metning med lavmettet fett
->
![]()
Grillet, hudløs kyllingbryst Foto Kreditt: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
Kroppen din er i stand til å produsere kolesterol fra andre typer fett. For mye mettet fett kan spesielt øke dårlige kolesterolnivåer. Ifølge American Heart Association bør du ikke spise mer enn 16 gram mettet fett per dag på et 2 000-kalori diett. Mettet fett finnes i animalske produkter og animalske fettstoffer. For å begrense inntaket ditt, spis mindre ost, smør, helmælk, fløte, smult og høyt fett kjøttstykker som biff, svin og lam. Fjern hud fra fjærfe og trim av synlig fett fra kjøtt før matlaging for å redusere mettet fettinnhold.
Unngå transfett
->
![]()
Pommes frites med ketchup Fotokreditt: Azurita / iStock / Getty Images
Transfett, en type flytende fett som er kjemisk endret til å være et fast fett ved romtemperatur, kan også bidra til forhøyet LDL-kolesterol, ifølge American Heart Association. Disse fettene finnes ofte i bearbeidede og stekte matvarer, som pommes frites, donuts, pajeskorpen, kaker, kjeks og litt margarin. Kontroller ernæringsfaktapanelet på pakket mat for å se om det inneholder transfett.For å senke kolesterolet ditt, sikter du på under 2 gram transfett per dag på et 2 000-kalori diett.
Begrens kosthold Kolesterol
->
![]()
Grillet reker på spydder Foto Kreditt: SVETLANA KOLPAKOVA / iStock / Getty Images
Du absorberer kolesterol i kroppen din fra å konsumere diettkolesterol også. American Heart Association foreslår at du begrenser diettkolesterol til 200 milligram per dag hvis du har forhøyet kolesterolnivå. Animal produkter og mat laget av dem er de største bidragsyterne til kolesterol i dietten. Begrens inntaket av egg, reker, blekksprut, hummer, krabbe, lever, kalvekjøtt, lam, biff og skinke for å redusere kolesterolinntaket. Smør, ost, melkefett og yoghurt inneholder også små mengder kolesterol.
