Hva er farene ved inntøying for mye eddik?

Eddik har blitt brukt som urtemiddel i USA siden det 18. århundre. Den typiske dosen er mellom 1 og 3 teskjeer opptil tre ganger daglig, vanligvis blandet i et glass vann. Sikkerheten og effekten av inntak av store mengder eddik har ikke blitt studert veldig mye, så snakk med legen din før du legger eddik til din daglige rutine.

Dagens video

Risiko for gastrointestinale problemer

På grunn av sin surhet kan eddik gjøre halsbrann verre eller føre til kvalme. Ifølge en gjennomgangspublikasjon publisert i "Medscape General Medicine" i 2006, har drukket eddik rett ført til skader på spiserøret på grunn av sin surhet, men dette er en sjelden bivirkning. Å ta eddik som supplement er ikke anbefalt for personer med fordøyelsesbesvær eller sår, eller for de som har smal spiserør eller har problemer med å svelge.

Skader på tenner

Syren i eddik kan skade tennene ved å ødelegge emaljen, som i sin tur kan forårsake ytterligere skade, som for eksempel hulrom. Denne bivirkningen er mest sannsynlig hvis du regelmessig drikker store mengder rak eddik, for eksempel et glass om dagen. Hvis du blander eddik med vann og drikker det med en strå, begrenser det potensialet for å skade tennene dine.

Potensielle medisininteraksjoner

Eddik i mengder over de som vanligvis finnes i mat kan interagere med visse medisiner, noe som gjør bivirkninger mer sannsynlig. Hvis du tar en blodtynner eller et vanndrivende middel, eller hvis du er på medisiner for diabetes, bør du unngå at eddik tilskudd, eller ta kontakt med legen din om det ville være trygt for deg å bruke eddik som et alternativt middel.

Interferens med kaliumnivåer

Selv om det er sjeldent, kan å drikke store mengder eddik forstyrre kaliumnivået, noe som fører til at de blir for lave. Det er minst en rapport om dette som skjer til en kvinne som drakk om en kopp eddik hver dag i seks år, ifølge artikkelen i "Medscape General Medicine". Kroppen din kan utelukke ekstra kalium på grunn av prosessen som kreves for å fordøye eddik. Lavt kaliumnivå kan føre til tretthet, forstoppelse, muskelskade eller uregelmessig hjerterytme.