Kan du drikke kaffe når du tar multivitaminer?

Selv om du kan ta multivitaminet med en hvilken som helst drikke du liker, er det ikke alltid tilrådelig. Noen drikker, inkludert kaffe, inneholder stoffer som kan forstyrre absorpsjonen av noen av næringsstoffene i vitaminet ditt. Det er bedre å drikke kaffe om 15 minutter før eller noen timer etter at du har tatt vitaminet ditt.

Dagens video

Effekt på samlet absorpsjon

Koffeinen i kaffe vil øke fordøyelsesprosessen ved å øke sammentrekningene som tvinger mat gjennom fordøyelseskanalen din. Når multivitaminet ditt beveges raskere gjennom fordøyelsesprosessen, vil det være mindre tid for deg å absorbere vitaminer og mineraler det inneholder, og noen kan passere gjennom kroppen uten å bli absorbert.

Reduserer jernabsorpsjon

Som te, grønne bladgrønnsaker og bønner inneholder kaffe tanniner. Hvis multivitaminet inneholder jern, kan tanniner redusere absorpsjonen. Tanniner forstyrrer absorpsjonen av nonheme jern, som er typen som finnes i plantebaserte matvarer og kosttilskudd, inkludert multivitaminer som inneholder jern. Drikker kaffen separat fra når du tar multivitaminet ditt, vil bidra til å minimere denne effekten. Ta vitaminet med appelsinjuice eller en annen vitamin C-rik juice for å øke jernabsorpsjonen.

Virkning på diaminabsorpsjon

Mineraler er ikke de eneste mikronæringsstoffer som påvirkes av kaffe. Tanniner i kaffe kan slå tiaminen i multivitaminet ditt i en form som kroppen din har problemer med å absorbere, ifølge MedlinePlus. Å få mye vitamin C i kostholdet ditt ser ut til å forhindre dette problemet, som ser ut til å være en risiko, hovedsakelig for personer med lavt tiaminforbruk. De fleste amerikanere får rikelig med tiamin i dietten fra matvarer som fullkorn, beriket eller forsterket kornprodukter, linser, pekannøtter og erter.