Hvorfor får jeg hodepine etter å ha spist karbohydrater?

Med unntak av kjøtt, fisk og noen typer sjømat har nesten alle matvarer litt karbohydrat. Hvis du mistenker at karbohydrater gir deg hodepine, kan det være et tegn på at blodsukkeret ditt er høyt. Eller hvis du har matallergi eller cøliaki, kan carbholdige matvarer være utløseren av hodepine. Mens hodepine også noen ganger er knyttet til dehydrering, er det noen ganger et underliggende medisinsk problem å klandre - ikke dietten din. Det er alltid best å se legen din for å komme til roten til problemet.

Dagens video

Høyt blodsukker

Cellene dine løper på drivstoff kalt glukose, noe som er en av de minste karbohydrattyper. Hvis du er normal sunn, bør kroppen din stabilisere blodsukkeret, eller blodsukker, alene. Men hvis du er diabetiker eller prediabetiker, eller hvis du har andre helseproblemer, kan blodsukkeret bli for høyt etter å ha spist et måltid som inneholder karbohydrater. Når dette skjer, kan nervene i hjernen og øynene bli skadet, noe som fører til smertefull hodepine. Hvis blodsukkeret ditt er høyt, vil du også føle deg rystet, være disorientert, ha uklarhet og urinere mye.

Matallergi

Bortsett fra hodepine etter å ha konsumert karbohydrater, vær oppmerksom på utslett, pustevansker, vanskelig å svelge eller hvesende. Dette er tegn på at du kan ha en allergisk reaksjon og trenger å søke øyeblikkelig medisinsk behandling. Fordi det kan være vanskelig å begrense matallergi, og det er mulig å være allergisk overfor noe, må du holde en detaljert oversikt over maten du spiser og relaterte hodepine. For eksempel, kunstige søtningsmidler, som inneholder spor av karbohydrater, utløser hodepine for noen mennesker. Løk, melk, bananer, nøtter og peanøttsmør er noen av de andre karbrike matvarer som ofte forårsaker allergiske reaksjoner. Over tid kan du begynne å se mønstre med hvilke matvarer som gir deg hodepine. Deretter kan du besøke en allergiker for å bli testet for bestemte matallergier.

Celiac Disease

Vanlige hodepine etter å ha spist kan være en bivirkning av cøliaki, en lidelse preget av glutenmalabsorpsjon. Mens gluten er et protein, ikke en type karbohydrat, finnes den i karbonrike matvarer som brød, pasta og bakevarer. Når du har celiaci, gjenkjenner kroppen din ikke gluten som et sikkert stoff og immunsystemet ditt går i angrepsmodus. Dette får kroppen til å ødelegge friske celler i tarmkanalen. Hvis ikke-diagnostisert, kan cøliaki forårsake langsiktige problemer med underernæring, siden næringsstoffer ikke kan absorberes gjennom skadede tarmvegger. Ofte vil hodepine og annet ubehag forbundet med cøliaki, inkludert diaré og magesmerter, gå bort hvis du slutter å spise mat som inneholder gluten - hvis du har diagnostisert cøliaki.

Lavt væskeinntak

Hvis du skjerper ned et stort høykarbid måltid og har svært lite å drikke, kan hodepine ganske enkelt være et tegn på dehydrering og har ingenting å gjøre med din faktiske karbohydratinntak. Dehydrering gir deg også litt lyshodet, utmattet og selvfølgelig tørst. Menn bør ha 3,7 liter væske - fra alle kilder - hver dag. Dette beløper til ca 125 gram. Hvis du er kvinne, har 2,7 liter eller 91 gram per dag, anbefaler mat- og næringsstyret ved Institutt for medisin. Mens alle drinker, og til og med mat, teller mot væskeinntaksmålet, kan vann absorbere direkte inn i celler. Dette kan hjelpe nix som hodepine så fort som mulig.