Ernæringsmessig verdi av smurt toast

Det er få komfortfôr som er mer beroligende enn et varmt stykke smørbrød, som kan gi opp frokost eller bare tjene som en snack når som helst på dagen. Ikke alle typer toast er næringsmessig liknende. For å få det sunneste valget, gå for en helkorns utvalg og begrense mengden smør du sprer seg på når brødet dukker opp av brødristeren.

Dagens video

Ernæringsfakta

Et stort stykke brød vil tilby et tilsvarende antall kalorier om det er laget av raffinert hvitt mel eller helkornsmel, men de andre næringsstoffkomponentene kan være ganske forskjellige. Ifølge USDA har en 38 g stykke hvit toast 110 kalorier, 3 5 g protein, 1 5 g fett, 20 5 g karbohydrater, 1 g fiber og 1. 8 g sukker. Den samme størrelsen av hele hvete toast har 115 kalorier, 6 g protein, 1. 5 g fett, 19 5 g karbohydrater, 3 5 g fiber og 2 g sukker. En tilsvarende stykke multigrain toast, som vanligvis inneholder en rekke fullkorn, har 110 kalorier, 5,5 g protein, 1. 75 g fett, 18 g karbohydrater, 3 g fiber og 2 5 g sukker. En spiseskje saltet smør legger til 100 kalorier og 11. 5 g fett til et stykke toast.

Sammensetning

Næringsstoffene du finner i din smørbrødskive, er i stor grad avhengig av brødens ingredienser. Siden hvitt brød er laget med raffinert hvitt mel, som har blitt fjernet av hvetens kli og kim, har det mindre fiber og protein. Multigrain og hvete varianter inneholder mer B-vitaminer og kostfiber, som ChooseMyPlate. gov notater kan oppmuntre til sunn metabolisme, vektstyring og redusert risiko for diabetes og hjertesykdom.

Variabler

Ernæringsprofilen til hva du spiser, bestemmes også av størrelsen på stykket av toast og hvor mye smør du bruker med det. Et meget stort stykke toast kan inneholde omtrent dobbelt kalorier som en liten, tynn skive, og påføring av smør vil legge til kalorier, så vel som mettet fett og kolesterol, noe som kan øke risikofaktorene for hjertesykdom. For å holde kostholdet ditt i sjakk, bør du vurdere å bruke "pisket" smør eller spre på bare en liten mengde.

Overveielser

Selv om smørbrød toast kan gi et velsmakende tillegg til noe måltid og tilbyr rikelig med karbohydrater og fett, er det ikke en balansert snack på egen hånd fordi den har svært lite protein. For å gjøre det sunnere, spred det på peanøttsmør i stedet for smør eller spis skålen din med et høyproteinelement, som fettfattig yoghurt eller 1/2 kopp kokte bønner. For å få den beste ernæringen balanserer du hva du spiser hver dag blant magre proteiner, fettfattig meieri, frukt og grønnsaker samt kornprodukter.