Overraskende fakta om melk i menns helse

De fleste amerikanere vokser opp og tenker på melk som en sunn og sunn drikk, en som er sentral for et balansert kosthold. I de siste tiårene har noen utfordret denne oppfatningen, men melkens høye proteinnivå og rikdom i vitaminer og mineraler er ikke argumenterbare. Melk kan være en verdifull del av en hvilken som helst voksenes diett, men det er noen overraskende fordeler for menn spesielt.

Dagens video

Protein

Kroppsbyggere og menn som engasjerer seg regelmessig i andre treningsøkter med høy intensitet, har høyere proteinbehov enn den generelle befolkningen. Ekstra protein hjelper kroppen å regenerere seg selv og bygge muskler etter intens trening. Melkets proteininnhold er velkjent, og det vanligste proteintilskuddet er melkeavledet wheypulver, som raskt absorberes av kroppen. Imidlertid er 80 prosent av melkens protein kasein, i stedet for myse. Kasein absorberes sakte over en periode på timer, noe som gir en base av langvarig protein for at vevet ditt skal brukes.

Melk: Sportdrikken

Intensiv fysisk aktivitet, eller normal fysisk aktivitet utført i et varmt eller fuktig miljø, kan føre til at en mann svetter tungt. Svette forårsaker en reduksjon i kroppens tilførsel av kalsium, natrium og kalium, tre av mineralene kjent som elektrolytter for deres rolle i regulering av kroppsfunksjoner. En rekke sportsdrikker blir produsert og markedsført spesielt som en måte å erstatte disse tapte elektrolyttene på. Imidlertid er melk også et effektivt kjøretøy for å erstatte tapte elektrolytter, som kalsium, fosfor, magnesium og kalium, og kombinasjonen av elektrolytter og etter-treningsprotein gjør det til et overbevisende valg.

Strokevern

Melk er ofte stresset i ernæringsførere som en god kilde til kalsium av høy kvalitet. Det er allment kjent at kalsium bidrar til å bygge sterke ben og tenner, men studier har vist at det også kan beskytte mot slag. En langsiktig japansk studie publisert i 2008 i Stroke, en journal fra American Heart Association, viste en signifikant sammenheng mellom tilstrekkelig kalsiumforbruk, spesielt kalsium fra melkeprodukter, og redusert risiko for ulike former for slag. En lignende studie i samme journal to år tidligere fant en sammenlignbar korrelasjon.

Høyt blodtrykk

Hypertensjon, eller høyt blodtrykk, er en av de viktigste årsakene til kardiovaskulær sykdom. En studie publisert i 2009 i "Journal of the American College of Nutrition" fant en sterk sammenheng mellom forbruk av meieriprodukter og en lavere forekomst av høyt blodtrykk. Kalsium, kalium og magnesium, som alle finnes i melk, er kjent for å ha en gunstig effekt på blodtrykket. Effekten av melkeforbruk var imidlertid større enn disse næringsstoffene kunne stå for.Forfatterne av studien spekulerer på at peptider i melken hindrer angiotensinkonverterende enzymer, eller ACE, fra å øke blodtrykket.