Liste over fortified cereals

Fortified korn kan være en gunstig måte å konsumere anbefalte daglige mengder vitaminer og mineraler. Mangfoldet av alternativer og smaker tilgjengelig gjør det lettere å finne en forsterket frokostblanding for enhver smak og kostholds preferanse. To kjente navn i ferdig å spise frokostblandinger er General Mills og Kellogg's. Begge selskapene produserer et bredt utvalg av alternativer, inkludert glutenfrie alternativer.

Dagens Video

Fortifikasjon Definert

Nærings- og dietetikkens definisjon av "forsterket" er tilsetning av vitaminer og mineraler til et matprodukt som ikke var opprinnelig i mat. Fortifikasjonen av mat begynte på 1920-tallet som en måte å løse ernæringsmessige mangler. Noen eksempler er jod i salt, vitamin D i melk og jern i kornblanding. Vitaminer og mineraler uttrykkes som prosent av daglig verdi på næringsfakta etiketter. Dette uttrykker hvor mye av det daglige anbefalte mengden av et bestemt vitamin eller mineral er tilstede i en enkelt servering. Mange ferdigholdige frokostblandinger på markedet i dag er forsterket med en rekke vitaminer og mineraler, for eksempel jern, vitamin D, folsyre, riboflavin og niacin.

General Mills Cereals

Innenfor General Mills-merket inneholder Total 100 prosent av DV for 12 essensielle vitaminer og mineraler. Wheaties, Cheerios og Fiber One inneholder 10 prosent til 50 prosent av DV for de samme essensielle vitaminer og mineraler. For de som søker et glutenfritt alternativ, er Rice Chex tilgjengelig i syv forskjellige smaker, alle med samme mengder vitaminer og mineraler.

Kellogg's Cereals

Kellogg's gjør spesielle K, Rice Krispies, Corn Flakes og Raisin Bran. Disse kornblandingene inneholder 10 prosent til 25 prosent av DV for 12 vitaminer og mineraler. Kellogg's tilbyr et glutenfritt utvalg av riskrispier, som inneholder de samme verdiene av vitaminer og mineraler som hvetebaserte kornblandinger.

Food Combos

Fortified korn kan være en del av enhver diett som en måte å øke forbruket av vitaminer og mineraler kroppen trenger. Kombinere en porsjon med frokostblanding med vitamin D-styrket melk eller et glass fortified appelsinjuice forbedrer ytterligere næringsinnholdet som er gitt i ett måltid. De med glutenintoleranse kan også nyte de samme fordelene med glutenfrie frokostblandinger.