Er vitamin A palmitat naturlig?

Kroppen din bruker flere vitaminer hver dag for å utføre cellens daglige funksjon og støtte din generelle helse. Blant de essensielle vitaminer kroppen krever er vitamin A, kalles en gruppe relaterte kjemikalier retinoider. Vitamin A-palmitat, også kalt retinylpalmitat, er en spesifikk form for vitamin A som kan komme fra både naturlige og syntetiske kilder.

Dagens video

Typer av vitamin A

Vitamin A i dietten kan komme i en rekke former. Vitamin A-palmitat regnes som et preformert vitamin A: Kroppen din kan umiddelbart bruke denne form for vitamin A til å utføre funksjoner i cellene dine. I motsetning henger karotenformer av vitamin A - det røde, oransje og gule pigmentet i noen matvarer - som en vitamin A-forløper. Ved inntak bryter kroppen din karotenmolekyler inn i vitamin A før den kan brukes i cellene dine. Vitamin A palmitat kan forekomme naturlig i enkelte matvarer, men det kan også syntetiseres i et laboratorium og deretter legges til mat for å øke vitamininnholdet.

Vitamin A-palmitatfunksjon

Etter konsum har både naturlige og syntetiske former for vitamin A-palmitat din helse. Vitaminet støtter immunforsvaret ved å opprettholde huden din, spiller en rolle i cellulær kommunikasjon for å veilede vevsmodning og nærer vev som din retina. I tillegg er nok vitamin A-inntak - fra vitamin A-palmitat eller andre former for vitamin - viktig for å forvente mødre, siden det spiller en rolle i riktig fosterutvikling. Eventuelt ubrukt vitamin A-palmitat i kroppen din flyttes til leveren din, der det er lagret for fremtidig bruk.

Kilder

En rekke matvarer gir en kilde til forformet vitamin A-palmitat. Matprodusenter legger til tider vitamin A-palmitat til meieriprodukter, for eksempel melk eller fettfattig yoghurt, siden behandling og fjerning av fett fra melken reduserer sitt naturlige vitamin A-innhold. Re-adding syntetisk vitamin A hjelper til med å gjenopprette matets vitamin A-innhold og bidrar til å bekjempe vitamin A-mangel. I tillegg inneholder kjøtt som biff, fettfisk og orgelkjøtt naturlig retinylpalmitat. Mange vitamintilskudd inneholder også retinylpalmitat som en kilde til vitamin A.

Betraktninger

Forbruk av for mye syntetisk eller naturlig forekommende vitamin A-palmitat kan utgjøre en helserisiko. Overflødig vitamin A-palmitat kan begynne å samle seg i leveren, forårsaker leverskader, samt en rekke negative bivirkninger, inkludert risiko for hjerneskade. I tillegg kan overdreven vitamin A-palmitatforbruk skade et utviklingsfoster, noe som øker risikoen for fosterskader. For å unngå negative bivirkninger når du bruker vitamin A-palmitat, snakk med legen din for å diskutere et sikkert inntaksnivå.