Hvordan du spiser bananer

Å fange en banan på farten gir deg en rask matbit, men for en god godbit kan litt sauteing lage en dessert uten å ofre mange helsemessige fordeler bananer gir. Tradisjonelle sauteed bananer, som i bananer foster, bruker brunt sukker, rom og smør servert over iskrem. Ved å kutte ut sukker og fett og servere det over yoghurt eller frossen yoghurt, kan du nyte en godbit uten å legge til ekstra kalorier.

Dagens video

Trinn 1

Skal bananene dine og legg dem på et skjærebrett. Klipp bananene i ønsket størrelse. Du kan velge å kutte dem i halv lengde og deretter i halvveis, eller i biteformede sirkler langs bananens lengde.

Trinn 2

Plasser sauten eller stekepannen på ovnen over middels høy varme. Legg til en spiseskje eller to oliven- eller rapsolje til pannen. Når pannen er varm, legg til bananbitene dine. Kok bananene på den ene siden i 2 til 3 minutter, eller til den er gyldenbrun.

Trinn 3

Bruk en spatel til å bla bananene og lag den i ytterligere 1 til 2 minutter, eller til den er gyldenbrun. Fjern bananene med spatelen og legg straks på en tallerken eller på toppen av is, frossen yoghurt eller pannekaker.

Ting du trenger

• Skjærebrett
• Kniv
• Saute- eller stekepanne
• Olivenolje eller rapsolje
• Spatel

Tips

• Mens bananene er naturlig søte og ikke trenger ekstra sukker, kan du ønske litt ekstra søthet eller ekstra smak for en dessert. For å holde det sunt, bør du vurdere å legge til honning, vanilje eller kanel til oljen under tilberedningen. Bananer foster er en klassisk sauteed banan oppskrift opprettet av Brennan restaurant i New Orleans. Denne desserten kombinerer sauteed bananer flambeed i en rom saus og serveres over iskrem. I stedet for å sauteing i olje, bruker denne oppskriften smør, bananer, brunt sukker, salt, kanel og mørkt rom.

Advarsler

• Vær forsiktig hvis du velger å lage mat med rom, da det er brannfarlig.