Hvordan Grill Chayote Squash

Chayote squash, eller chayote frukt, er en liten, gulgrønn squash som smaker like courgette eller sommer squash. Squashen er lett tilgjengelig i de fleste områder av landet. Som andre medlemmer av sommer squash familien, er chayote en god kilde til vitamin C. Imidlertid er chayote høyere i folat enn de fleste av de andre varianter. Grill chayote squash for å legge til et ekstra lag med røykfylt smak til det søte kjøttet.

Dagens video

Trinn 1

Forvarm grillen til medium eller 350 grader Fahrenheit.

Trinn 2

Skyll 2 chayote squash under kaldt vann. Skal squashen med en vegetabilsk peeler og klipp av stammen og 1/2 tommer fra bunnen. Klipp squashen i 1/2-tommers tykke skiver.

Trinn 3

Pensel chayoteskivene med 2 ss olivenolje. Hell dem med salt eller biff krydder til smak.

Trinn 4

Plasser chayote-skivene på grillen og lag dem i 10 til 15 minutter, drei en gang halvveis gjennom tilberedningstiden.

Trinn 5

Ta chayote-skivene av grillen og server dem som en smakfull sideskål.

Ting du trenger

• 2 chayote squash
• Vegetabilsk peeler
• Kniv
• Børstebørste
• 2 ss olivenolje
• Salt til smak, valgfritt < Biff krydder til smak, valgfritt
• Grillspatel