Drueolje Ernæringsinformasjon

I likhet med mange andre plantebaserte oljer, kan druefrøolje - ekstrahert av druefrø - gi deg flere helse fordeler når konsumeres i anbefalte mengder. The Nutrition and Dietetics Academy konstaterer at druefrøolje har et moderat høyt røykepunkt, noe som gjør det til et utmerket valg for steking og sauteing. Og den er rik på kolesterol-senkende flerumettede fettstoffer. Fordi druefrøolje er høyt i kalorier, kan det imidlertid føre til vektøkning dersom den blir spist i overskudd.

Dagens video

Kalorihensyn

Druefrøolje inneholder 40 kalorier per teskje. Dette kaloriinnholdet ligner andre plantebaserte oljer, som olivenolje, raps og jordnøttoljer. Publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010" foreslår at du bruker 6 teskjeer oljer daglig når du følger en 2 000-kalori måltid plan og 7 teskjeer oljer per dag når du spiser et 2, 500-kalori diett.

Fettinnhold

Å være fett, druefrøolje inneholder ikke noe protein eller karbohydrater - inkludert sukker. En teskje druefrøolje gir 4,5 gram totalt fett. Størstedelen av fett i druefrøolje, eller 3,9 gram, er poly- og enumettede fettstoffer. Bare 0. 4 gram fettet i 1 teskje druefrøolje er fra mettede fettsyrer.

Omega-6 Fats

De overordnede flerumettede fettsyrene som finnes i druefrøolje er omega-6 fettsyrer, ifølge en 2009-studie i "International Journal of Food Sciences and Nutrition. "Omega-6 fettsyrer, essensielle i kostholdet ditt, fordi kroppen din ikke kan gjøre dem, spiller en rolle i hjernens funksjon, normal vekst og utvikling, hud- og hårvekst, beinhelse, metabolisme og reproduksjon, ifølge University of Maryland Medical Center. Den samme kilden bemerker at noen omega-6 fettsyrer fremmer betennelse. Men en 2013-studie i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" fant at druefrøolje synes å forbedre betennelse og insulinresistens hos overvektige og overvektige kvinner.

Vitamin E Perks

Druefrøolje er en utmerket kilde til vitamin E, en antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskader i kroppen din og styrker immunforsvaret. En teskje druefrøolje inneholder 1. 3 milligram vitamin E. Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, for E-vitamin er 15 milligram daglig for voksne menn og kvinner, ifølge Institutt for medisin.