Gram karbohydrater og protein i melk

Melk gir betydelige mengder kalsium, selen, fosfor, kalium, riboflavin og vitamin B-12 som samt vitamin A og D hvis melken er forsterket. Forskjellen i kalorier mellom skummet, redusert fett og helmelk skyldes hovedsakelig fettinnholdet, men mengden protein og karbohydrater varierer også litt mellom disse typer melk.

Dagens video

Makronæringsinnhold

Skummet melk er det sunneste alternativet, med 83 kalorier, 12. 2 gram karbohydrater, 0,2 gram fett og 8. 3 gram protein per kopp. Velg redusert melk, og hver kopp har 122 kalorier, 11. 7 gram karbohydrater, 4,8 gram fett og 8. 1 gram protein. Selv om fullmælk har samme mengde karbohydrater som redusert fettmjólk, er den høyere i fett, med 7,9 gram, og lavere i protein, med 7,7 gram. Det er også høyere i kalorier, med 149 per kopp.

Mat sammenligninger

Karbohydratinnholdet i en kopp melk ligner det i en bit brød eller et lite stykke frukt, ifølge American Diabetes Association. Proteininnholdet er omtrent det samme som 2 ss peanøttsmør, en ounce mager oksekjøtt eller en kopp kokt quinoa.