Matvarer som styrker immunsystemet

Det finnes mange matvarer som kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt, og du kan enkelt finne dem i din nærliggende matbutikk. Ditt immunsystem gir mange forsvar for å forsvare seg mot uønskede infeksjoner og sykdommer. Legge til matvarer som er høyt i antioksidanter, som vitamin E, vitamin C og beta-karoten, vil bidra til å holde immunsystemet sterkt og i stand til å bekjempe infeksjoner, bakterier og virus. Å spise riktig mat vil bidra til å opprettholde og muligens øke immunforsvaret.

Vitamin E finnes i nøtter, asparges, avokado, egg, melk, grønne grønnsaker, vegetabilske oljer, hvetekim, solsikkefrø, spinat, brokkoli, gulrøtter, rød paprika og gresskar. Disse nøtter, frø og grønnsaker smaker deilig når de stekes i ovnen og bidrar til å forhindre celleskader fra frie radikaler, slik at cellene dine effektivt kommuniserer og beskytter mot sykdom.

C-vitamin

->

Appelsiner som vokser på et tre. Foto Kreditt: dina2001 / iStock / Getty Images

Vitamin C finnes i grønne, gule og røde paprika, søte poteter, blomkål, kale, mango, meloner, appelsiner, jordbær, tomater, brokkoli, bær og brusselspirer. Disse matvarene kan inkorporeres i en fruktjuice og fruktjuicejuice for en sunn og naturlig søt smak. Disse vitamin C rike matvarer kan dampes eller spises rå i en crudités for å sikre at du høster de ernæringsmessige fordelene og antioksidantegenskapene. Vitamin C er en kjent forkjølelsekamp og kan også beskytte mot andre virus.

Caroteinoids

->

Frisk brokkoli i en bolle. Foto Kreditt: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Carotinoider, som inneholder beta-karoten, finnes i søte poteter, vannmelon, mais, rogn, collards, squash, brokkoli, aprikoser, rødbeter, fersken, mais og asparges. Disse fruktene og grønnsakene svever med antioksidanter, noe som hjelper til med å reparere celler fra frie radikaler. Videre gir beta-karoten rik mat en kilde til vitamin A og forbedrer immunsystemets funksjon.

sink og selen

->

En nærbilde av brasilianer. Fotokreditt: Vladimir Mucibabic / iStock / Getty Images

Zink finnes i meieriprodukter, nøtter, sjømat, rødt kjøtt, østers, bønner og hele korn. Selen finnes i tunfisk, biff, korn, brasiløtter og fjærfe. Disse proteinrike matvarer er byggesteinene til mange celler i kroppen din gjennom aminosyrene. Videre bidrar fiberen i korn til å fjerne giftstoffer fra kroppen din gjennom leveren, noe som igjen kan styrke immunforsvaret. Sink forbedrer funksjonen til T-celler, som er avgjørende for å identifisere antigener og varsle andre immunceller til invaders.