Ulemper med et vegetarisk kost

Du kan tenke på å følge et vegetarisk diett for å høste visse helsemessige fordeler. Faktisk er kjøttfrie dietter lavt i mettet fett og kolesterol og høyt i fiber, antioksidanter og phytonutrients, som kan bidra til å forhindre fordøyelseskanaler, hjertesykdom, høyt blodtrykk og til og med visse kreftformer. Men hvis du ikke bruker et balansert vegetarisk diett, bestående av sunn helmat, kan du oppleve noen ernæringsmessige mangler.

Dagens Video

Ufullstendig Protein

-> > Hummus Hele hvete kjeks Foto Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images

De fleste plantebaserte proteiner - med unntak av soya og quinoa - er ufullstendige, noe som betyr at de ikke gir alle aminosyrer som er nødvendige for å bygge muskel og vev, som dyr mat gjør. For å unngå protein mangel, må vegetarianere kombinere proteiner hele dagen. For eksempel vil bønner med brun ris eller hummus med full hvete pitabrød forsyne de nødvendige aminosyrene.

Andre mulige mangler

->