Definisjon og betydning av serveringsstørrelsen

Du kan kanskje tro at du ser en serveringsstørrelse, men det kan være lett å spise mer enn bør du fordi restauranter er vant til å servere "super-sized" måltider. Den beste måten å være sikker på at du spiser riktig mengde kalorier - og for å være sikker på at du får næringen du trenger for å opprettholde en sunn livsstil - er å lære om anbefalte serveringsstørrelser.

Dagens Video

Definisjon

Utviklet av United States Department of Agriculture, definerer serveringsstørrelsen en bestemt mengde av en bestemt mat som representerer den anbefalte delen for en sittende. Serveringsstørrelsen lager en standardreferanse som brukes på matetiketter.

Viktig

Den standardiserte serveringsstørrelsen er et verktøy du kan bruke for å være sikker på at du følger et sunt, balansert kosthold. Den amerikanske Department of Agriculture fastslått at næringsverdier finnes i den definerte serveringsstørrelsen. Denne informasjonen må legges på matpakker i form av et Næringsfakta-etikett for enkel tilgang til informasjon om kalorier, fett, protein, fiber, karbohydrater, vitaminer og mineraler i en servering. Å bli vant til å lese etiketten hjelper deg med å justere ditt daglige inntak for å møte dine behov.

Serveringsstørrelser

Den første linjen på Næringsfakta-etiketten forteller deg hva serveringsstørrelsen er for det aktuelle matvaren, etterfulgt av antall portioner i pakken. Hvis du ikke har lagt merke til de definerte serveringsstørrelsene, kan du bli overrasket over å oppdage at de er mindre eller muligens større enn du skjønte. Hvis du er bekymret for vektøkning, sammenlign serveringsstørrelsen med den delen du vanligvis spiser. Du kan oppdage at du spiser to ganger så mange kalorier du trenger hver dag. I starten kan det virke som mye informasjon å beregne, men serveringsstørrelser forblir konsistente. For eksempel er en servering med kjøtt 3 oz., en servering med frukt er 1 mellomstort stykke, en servering med brød er 1 stykke, og for drinker og kokte grønnsaker er det 1 kopp.

Guider

Noen guider er tilgjengelig på nettet som gir visuelle eksempler på serveringsstørrelser, slik at du ikke trenger å bekymre deg for å veie eller måle delene dine. En kopp tilberedt pasta er omtrent på størrelse med en tennisball; en servering med hard ost er 1 oz., som er størrelsen på fire terninger; og en 3-oz. servering av biff, kylling eller svinekjøtt er størrelsen på en voksen palm, ifølge Loyola Marymount University.