Klassifisering av vitaminer

Ifølge Helseinstituttet trenger kroppen 13 vitaminer for normal helse. Disse inkluderer vitamin A, C, D, E, K og B-komplekset (tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre, biotin, vitamin B 6, B 12 og folat. Hver av disse vitaminer gir forskjellige funksjoner for kroppen. Omstendigheter, en person kan få alle de vitaminer han trenger fra å spise et godt balansert kosthold.

Dagens Video

Klassifiseringer

Vitaminer klassifiseres først og fremst som oppløselighet, noen er oppløselige i fett og noen i vann. Vitaminer som er fettløselige, lagres i kroppen og kan akkumuleres. Vannløselige vitaminer spyles ut av nyrene. I tillegg klassifiserer noen vitaminer om de ble oppnådd naturlig fra mat eller fra kosttilskudd. Dette blir imidlertid noe komplisert, da mange matvarer er vitaminforsterket.

Fettløselige

Vitamin A, D, E og K lagres i fett og lever celler i kroppen. Vitamin A er viktig for syn, spesielt nattesyn, beinvekst og slimhinner. Som en antio xidant, kan det redusere risikoen for noen former for kreft. Vitamin D hjelpemidler i absorpsjon av kalsium og fosfor. Tenner, bein og brusk krever det. E-vitamin er også en antioksidant og bidrar til å generere røde blodlegemer og forhindrer blod fra koagulering. K-vitamin virker også med blodet, som bidrar til normal koagulasjonsprosess og beinvedlikehold.

Vannoppløselig

B-kompleks vitaminer og C er vannløselige. Som sådan blir de ikke lagret i kroppen og må fylles på daglig. B-komplekse vitaminer hjelper kroppen med å skaffe seg energi fra mat, visjon, appetittkontroll, sunn hud, nervesystem og dannelse av blodceller. C vitaminer hjelper til med vekst av vev, brusk, bein, tenner og sårheling. Vitamin C hjelper også hvite blodkroppene til å bryte ned bakterier.

Vitaminstrategi

Den beste måten å gi kroppen din med alle vitaminene den trenger er å spise et godt avrundet sunt kosthold. For personer med spesifikke helseproblemer, kan en daglig vitamin bli anbefalt av legen. Gravide eller amme kvinner kan også ha daglige vitaminer anbefalt av sine leger. Personer som er på strenge dietter eller følger vegetarisk eller vegansk kosthold, kan supplere deres inntak med flere daglige vitamin også.

Risikoer for tilskudd

For den gjennomsnittlige personen, er det ikke skadelig å ta en flere vitamin daglig, som oppfyller anbefalte doser, selv om det kanskje ikke er nødvendig. Imidlertid kan ta store doser av noe vitamin, spesielt fettløselige vitaminer, ha en giftig effekt på kroppen.