Kan du miste vekt ved å drikke eddik daglig?

En dose eddik som en løsning på å være overvektig eller overvektig, vil være en diettens drøm som går i oppfyllelse. Å miste vekt tar arbeid, men ikke bare en svelg. Og mens eddik tilbyr noen potensielle fordeler for blodsukker kontroll og appetitt undertrykkelse, er det ikke en magisk kulle når det gjelder å slippe pounds. En klassisk tilnærming til å redusere kaloriinntaket og flytte mer er fortsatt den mest effektive vekttapstrategien.

Dagens Video

Vekttap Forskning

Litt substantiv forskning på de direkte effektene av eddik på vekttap finnes. Det som eksisterer er gunstig, men det er for lite for slående konklusjoner. I en liten 2009-studie utgitt i biomedisin, bioteknologi og biokjemi hadde japanske forskere overvektige deltakere 15 eller 30 milliliter - eller 1 til 2 spiseskjeer - eddik hver dag, eller en placebo. I de som forbruket eddik, kroppsvekt, visceral fett og midje omkrets redusert. Dette bekreftet tidligere forskning som viste lignende resultater i både rotter og mennesker.

Eddik gjør du føler deg fuller

En spiseskje i et glass vann kan hjelpe deg å spise mindre om dagen fordi det gjør at du føler deg mindre sulten. Eddiksyre i eddik bremser hvordan hurtigmat tømmes fra magen og dermed får deg til å føle deg full i lengre tid. En liten studie fra 2005 publisert i European Journal of Clinical Nutrition viste at når eddik var inkludert i hvitt brød som et måltid, rapporterte deltakerne mindre følelser av sult kort etter å ha spist. Høyere nivåer av satiation korrelert med større doser eddik, og dermed en større konsentrasjon av eddiksyre. Den astringente smaken av eddik kan stimulere hjernen til å gi den en følelse av at den har blitt matet. En gjennomgang fra et 2014-utgaven av Journal of Food Science forklarer at eddiksyre i eddik kan hindre deg i å fordøye karbohydrater raskt, og senke gastrisk tømming slik at du føler deg full lengre.

Eddikks blodsukkerfordeler

Eddik kan bidra til å senke blodsukkeret hos mennesker med metabolske forstyrrelser, inkludert type 2 diabetes. Et 2004-utgaven av Diabetes Care publiserte en studie som viser at konsumere ca 1 1/2 ss eplecidereddik som en del av en drink sammen med et høyt karbohydratmåltid, forbedrer blodsukkeret. I 2005-studien av europeisk journal for klinisk ernæring bekreftet også denne lavere glukose- og insulinresponsen når deltakerne spiste hvitbrød med eddik.

En 2005-artikkel publisert i Journal of the American College of Nutrition, bemerket at denne muligheten til å senke glykemisk respons på mat, kan være hvorfor eddik øker følelser av mykhet og reduserer matforbruket.Forbruke eddik sammen med å redusere kalorier og trene kan øke vekttap, foreslår artikkelen forfatter, Carol Johnston av Department of Nutrition ved Arizona State University.

Bruk av eddik daglig for vekttap

Mens eddik har lov til å være kosthold når du prøver å gå ned i vekt, vil det ikke fungere som en metode for vekttap. Kombiner den med en kalorimålplan som fokuserer på magre proteiner, hele korn, grønnsaker, frukt og fettfattig meieri. Kutt ut sukkerholdige søtsaker, brus og bearbeidede snacks og måltider. Det å flytte mer er også viktig når du prøver å gå ned i vekt. En spiseskje med eddik som forbrukes før måltider, unnskyler deg ikke fra å få minst 250 minutter med moderat intensitet cardio ukentlig for å oppmuntre merkbart vekttap.

Eddik kan ha noen ubehagelige effekter når den brukes daglig til vekttap. En grunn til at eddik fungerer som en appetittundertrykkende, er at den kan forårsake kvalme, ifølge en studie i den internasjonale Journal of Obesity i 2013. I tillegg kan for mye eddik irritere esophagus og mage på grunn av sin sure natur. Syren kan også leke kalsium fra beinene dine og skade emaljen av tennene dine. Bare 3 ss per dag bør ikke forårsake disse effektene, skjønt, og dette beløpet gir bare ca 10 kalorier til måltidsplanen.