Kan drikke appelsinjuice gjøre magen din rask?

Et næringsrikt tillegg til kostholdet, inneholder appelsinjuice essensielle næringsstoffer, inkludert kalium, vitamin C og folat. Drikke appelsinjuice kan imidlertid forårsake fordøyelsesproblemer i noen mennesker, og kan til og med skade den delikate formen av magen. Dette kan forårsake irritasjon i magen eller til og med gastritt, en tilstand som oppstår når magesekken blir smertefylt.

Dagens Video

Sitronsyre

Appelsinjuice inneholder sitronsyre. Ifølge også "Science Daily" virker sitronsyre som et naturlig konserveringsmiddel og gir sitrusfrukt deres sure smak. Sitronsyre er også en ingrediens som ofte brukes som en miljøvennlig renere. En naturlig matkemikalie med evne til å rengjøre overflater kan også ødelegge følsom foring av magen, noe som gjør at magen din kan skade.

Allergisk reaksjon

Ifølge dr. Victor Crump fra Auckland Allergy Clinic har appelsiner høyt innhold av salicylat. "Det er kjemisk relatert til aspirin, som er et derivat av salicylsyre," han råder. Salisylat, akkurat som aspirin, forårsaker mageforstyrrelser og smerter i de som er følsomme overfor dens egenskaper.

Rå appelsinjuice og matforgiftning

Upasteurisert appelsinjuice kan inneholde bakterier som kan føre til matforgiftning. Pasteurisering oppvarmer saften for å drepe bakterier og mikroorganismer de kan inneholde, mens rå juice lettere kan tjene som avlsmiljø for mikrober. Kommersielle appelsinjuiceprodusenter må pasteurisere og merke sine produkter som sådan. Men hjemmepresset juice og litt juice som selges på friske markeder, blir ofte upasteurisert. For å minimere risikoen for å drikke unpasteurized juice, hold det kjølig og drikk fersk juice raskt.

Redusert syre appelsinjuice

Produsenter av appelsinjuice tilbyr nå reduserte syrevarianter som tilfredsstiller behovene til forbrukere med lav toleranse for høyt sitronsyreinnhold i appelsinjuice. Det er imidlertid ikke syrefritt, så det kan fortsatt irritere ekstremt følsomme mage. Den inneholder fortsatt salicylat, så hvis irritasjonen i magen skyldes en allergisk reaksjon, kan lavsyre appelsinjuice fortsatt føre til at magen din blir skadet.