Blod fortynnere og grønne grønnsaker

Blodfortynnere som warfarin eller coumadin er foreskrevet av leger for pasienter som er utsatt for alvorlige helsekomplikasjoner på grunn av blodpropp. Som med de fleste medisiner er visse matvarer kontraindisert for pasienter på blodfortynnere. Å spise store mengder grønne grønnsaker kan føre til at stoffer i grønnsaken forstyrrer måten medisinen fungerer på.

Blodfortynnere hemmer dannelsen av blodpropper og reduserer risikoen for hjerneslag, hjerteinfarkt, lungeemboli og andre forhold som blodpropper kan forårsake. Blodfortynnende medisiner, også kjent som anti-koagulanter, kan redusere frekvensen der blodpropper dannes og forhindre at eksisterende blodpropper vokser større. Blodfortynnere kan også forhindre at blodpropper brytes inn i mindre stykker som kan bevege seg gjennom blodårene og skade hjertet, lungene og hjernen.

Leafy Green Vegetables

I de fleste tilfeller er grønne grønnsaker sunne sunne matvarer som de fleste ikke spiser nok av. Men hvis du har blodtynnende medisiner, kan legen din råde deg til å følge visse retningslinjer for kosthold, inkludert å begrense inntaket av grønne grønnsaker eller i det minste holde konsistensen konsistent fra uke til uke. Grønnsaker som kale, spinat, ropegrønnsaker, brokkoli, persille, collard greener, brusselspirer og chard bør ikke spises i store mengder på grunn av deres høye innhold av vitamin K - et næringsstoff som kan forstyrre effektiviteten av blodtynning medisinering.

K vitamin K

Navnet på vitamin K ble hentet fra det tyske ordet "koagulasjon". "Det er fordi den eneste kjente biologiske funksjonen av vitamin K er å bistå i koagulasjonskaskaden, en rekke kjemiske reaksjoner som må forekomme i en presis rekkefølge for at blodpropp skal danne seg. Noen blodtynnende medisiner virker ved å hemme virkningen av vitamin K. Så, hvis du tar blodfortynnende medisiner og bruker store mengder vitamin K-rike løvgrønne grønnsaker, jobber disse to stoffene i kryssformål og kan avbryte hverandre ut.

Betraktninger

Dersom du tar blodfortynnende medisiner, spør legen din om kostveiledning. I tillegg til grønne grønnsaker inneholder enkelte typer vegetabilsk olje, slik som soya, bomullsfrø, canola og olivenolje også høye mengder vitamin K, og kan ikke være tilrådelig for de som tar medisiner for å redusere risikoen for blodpropper.