Fordeler av hampprotein

Hampeprotein, laget av hampfrø, er et proteinfritt supplement til høy fiber som kan brukes til å øke total proteininntak for veganer og ikke-veganer likt. Hamp kan betraktes som en overlegen proteinkilde på grunn av sin over gjennomsnittlige fordøyelighet, noe som også gjør den ideell for idrettsutøvere. Ytterligere fordeler med hampeprotein inkluderer potensielle immunforsterkende og anti-tretthet egenskaper, samt nyrebeskyttende effekter.

Dagens Video

Hemp Bakgrunn

Hamp er en bemerkelsesverdig mangfoldig avling som kan dyrkes både for mat og til fôr. Hampfrø, som brukes til å produsere hampprotein, består av ca. 45 prosent olje, 35 prosent protein og 10 prosent karbohydrater. Hampefrøet har mange ernæringsmessige fordeler, ifølge Landbruk og Agri-mat Canada. I tillegg til helsemessige fordeler er hamp meget miljøvennlig, da den kan dyrkes uten bruk av soppdrepende midler, herbicider og plantevernmidler, og absorberer effektivt kullsyre.

Høykvalitetsprotein

Hampprotein er en proteinkilde av høy kvalitet på grunn av sin høye fordøyelseshastighet. Jo bedre et protein spises, desto mer effektivt kan det brukes av kroppen. Fordøyelighet av et gitt protein er relatert til konsentrasjonene av dets aminosyrer. En studie publisert i 2010 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" testet proteinfordøyelseskorrigert aminosyre score (PDAAS) - en vurdering som bestemmer biotilgjengeligheten av et protein - for forskjellige proteiner avledet fra hampfrøet. Resultatene viste at hampfrøproteiner har PDAAS-verdier som er større enn eller lik noen korn, nøtter og belgfrukter.

Rik på fiber

Hampproteinpulver er rike på fiber, et næringsstoff som har en rekke verdifulle helsefremmende egenskaper. Dietter rik på fiber kan redusere risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes, forstoppelse og divertikulær sykdom, noterer Harvard Public School of Health. En enkelt servering av hampproteinpulver kan gi en betydelig del av 20 til 35 gram fiber per dag som anbefales for voksne, barn og eldre ungdom. For eksempel inneholder ett merke av hampepulver 12 gram fiber per 30 gram scoop, en mengde som er vesentlig høyere enn de fleste andre typer proteiner.

Andre fordeler

Ifølge et dyrstudium som ble publisert i 2008 i "Wei Sheng Yan Jui," kan hampfrøprotein ha anti-tretthet og immunforbedrende fordeler. Sammenlignet med en kontrollert gruppe hadde mus-gitt hampfrøprotein forbedret svømmetider og redusert blodmelkesyre. En annen studie publisert i 2011 i "Molekylær ernæring og matforskning" viste at i dyremodeller var soya og hampprotein-supplerte dietter i stand til å forbedre nyrefunksjonen og hjertehypertrofi forbundet med nyresykdom.