Varm Blomkål og Oliven Couscous Salat Oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Anonim
  1. PREP
  2. 50 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 1h 30m

OhMyVeggies. com's Kiersten Frase velger for israelsk couscous i denne sammenkoblingen, og biffer opp smaken med Kalamata oliven og sitronsaft. Hennes tips: Hold øye med couscousen når den kokker - hvis du overcooker den, holder den seg til bunnen av gryten! // ohmyveggies. com

INGREDIENSER

SERVER 4

  • 2 ts Extra Virgin Olive Oil
  • 3 kopper Blomkål Raw
  • 1/2 kopp Pitted Organic Kalamata Olives
  • 1 kopp Isisk Couscous < 1 kopp Vann
  • 1/4 kopp Persille, Rå
  • 2 ss Ekstra Virgin Olivenolje
  • 2 ss Sitron Wedge Juice, Raw
  • 1 klype Salt
  • 1 klype Pepper, Svart > DIREKTIVER
  • 1 For blomkål: 2 Forvarm ovnen til 400 grader. 3 Plasser blomkålfloretter på bakeplaten og kast med olje og dryss med salt til smak. 4 Bake i 20 minutter, rør deretter i Kalamata oliven. 5 Kok i 15-20 minutter mer eller til blomkål begynner å bli gyldenbrun og oliven har begynt å krympe. 6 Til couscousen: 7 Bring vann til koking i en middels gryte over høy varme. 8 Rør i israelsk couscous; kom tilbake til koking. 9 Reduser varmen til lav, deksel og kok i 10 minutter eller til vann er absorbert. 10 Forbered deg salat: 11 I en liten bolle, visp olivenolje og sitronsaft sammen. 12 Kombiner blomkål og oliven, couscous og persille i en stor bolle. 13 Hell dressing over salat og rør til kappe. 14 Tilsett salt og pepper etter smak. Serveres varm.

NÆRINGSINFORMASJON

351 KALORIER PER SERVING

Serveringsstørrelse: 1/4 salat

18g Fett

40g Karbohydrater

8g Protein
% DV *
Totalt Fett 18g
26%
Mettet fett 2g Kolesterol 0mg
0%
Natrium 491mg 20%
Karbohydrater 40g 20%
Dietfibre 3g Sukker 2g < Protein 8g
5%
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering av mat bidrar til daglig diett. 2 000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning.
DU VIL DU OGSÅ LIKE
OPPBEVAR

Mørk sjokoladepudding uten kokt mat

RECIPES

4-Ingredient Banana Pannekaker

RECIPES

Hvordan lage Avokado-kunst som Instagram er Besatt med

RECIPES

Slik lager du krydrede blomkålsvinger

OPPNATERINGER

16 Snacks som er OK å spise om natten

RECIPES

10 Lav-Carb-frokoster som fyller deg på >