Tropisk svart bønne, ost og papaya burrito oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Hver spiret helkorns tortilla er også fylt med baby spinat, svart bønner, krydret salsa, scallions og fersk koriander. Oppskrift + Foto courtesy of Jackie Newgent, RDN.
- INGREDIENSER
- 1 Legg spinat, limejuice, hvitløk og salt til en matprosessor. Dekk og puls til hakket. Overfør til en liten bolle. Sette til side. 2 Rør sammen bønner, salsa (drenert av overflødig væske), papaya, scallions og koriander. 3 På toppen av hver tortilla med Monterey Jack osten (eller veganost), spinatblanding (drenert av overflødig væske), deretter bønneblandingen. En om gangen, brett i sider av burrito og rulle opp tett. Wrap tett i ubleget pergament papir, deretter i aluminiumsfolie, og fryse. 4 For å nyte en burrito, fjern folien og la den pakkes inn med pergamentpapiret. Plasser på en mikrobølge-sikker plate. Mikrobølgeovn på HI i 2 minutter og vende over. Mikrobølgeovn til ferdig, ca 1 1/2 minutter mer. Mikrobølgeovn varierer. Nyt med gaffel og kniv. (Hint: Hvis ønskelig, server med ekstra papaya, salatsalat eller guacamole.)
- 296 KALORIER PER SERVING
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- RECIPES
- 18 m
- KOK
- 04 m
- TOTAL
22 m
Hver spiret helkorns tortilla er også fylt med baby spinat, svart bønner, krydret salsa, scallions og fersk koriander. Oppskrift + Foto courtesy of Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENSER
- SERVER 6
- 5 oz Frisk ekspres Babyspinat
- 1/2 Råer Lime Juice Raw
- 2 hvitløksklær
- 1/2 ts havsalt
- 15 oz Canned Black Bønner
- 1 kopp Chunky Salsa Hot
- 2/3 kopp Papayas
- 3 stalkskallion
- 1/4 kopp ferske koriander
- 6 Spiret helkornet tortilla
DIRECTIONS
1 Legg spinat, limejuice, hvitløk og salt til en matprosessor. Dekk og puls til hakket. Overfør til en liten bolle. Sette til side. 2 Rør sammen bønner, salsa (drenert av overflødig væske), papaya, scallions og koriander. 3 På toppen av hver tortilla med Monterey Jack osten (eller veganost), spinatblanding (drenert av overflødig væske), deretter bønneblandingen. En om gangen, brett i sider av burrito og rulle opp tett. Wrap tett i ubleget pergament papir, deretter i aluminiumsfolie, og fryse. 4 For å nyte en burrito, fjern folien og la den pakkes inn med pergamentpapiret. Plasser på en mikrobølge-sikker plate. Mikrobølgeovn på HI i 2 minutter og vende over. Mikrobølgeovn til ferdig, ca 1 1/2 minutter mer. Mikrobølgeovn varierer. Nyt med gaffel og kniv. (Hint: Hvis ønskelig, server med ekstra papaya, salatsalat eller guacamole.)
NÆRINGSINFORMASJON296 KALORIER PER SERVING
- Serveringsstørrelse: 1 burrito
- 8g Fett
- 42g Karbohydrater
| 14g Protein | |
| % DV * | Totalt Fett 8g |
| 11% | |
| Mattefett 3g | Kolesterol 13 mg |
| 4% | Natrium 839 mg |
| 34% | Karbohydrater 42g |
| 21% | |
| Kostfiber 12g | |
| Sukker 2g | Protein 14g |
| 9% |
