Sukker i fersken

Hvis en moden og saftig fersken er ideen om en velsmakende godbit, gir du kroppen din viktige næringsstoffer. Fersken er tilgjengelig frisk i løpet av sensommeren og tidlig på sommeren, men er også tilgjengelig hermetisert og frosset året rundt. Inkluder fersken i kosten for en sunn dose av vitamin C, vitamin A, kalium og fiber; Imidlertid er ikke alle typer ferskener næringsmessige like. Enkelte hermetiserte og frosne varianter av fersken inneholder tilsatt sukker, noe som reduserer næringsverdien.

Dagens Video

Sukker

Du kan ikke tenke på sukker når du åpner en persikerkanne for å betjene deg selv og din familie. Tross alt er frukt en sunn del av kostholdet ditt. Mayo Clinic rapporterer at mange av maten i ditt daglige diett inneholder tilsatt sukker for å forbedre smaken og for å bevare holdbarheten. Problemet med tilsatt sukker er at det øker kaloriinnholdet i maten, men gir deg ingen næringsstoffer. En diett som er for høy i tilsatt sukker, gir deg også økt risiko for tannkjøtt, høyt triglyserider og vektøkning.

Frisk

Friske fersken er en næringsrik del av dietten og inneholder naturlig forekommende sukker som er bra for helsen din. Kroppen din trenger små mengder sukker til å fungere ordentlig, og hvis du får det sukker fra frukt, er det mer gunstig for helsen din enn sukker som legges til maten din. En helt fersk fersken inneholder 60 kalorier og 12. 92 gram naturlig forekommende sukkerarter.

Hermetisert

En 1-kopps servering av fersken i tung sirup inneholder 160 kalorier og 32. 55 gram sukker. Velg fersken i hagesirup, og du vil redusere kaloriene til 136, men du vil øke sukkerinnholdet til 33. 26 gram per 1-kopps servering. Velg fersken hermetisert i juice for å redusere kaloriinnholdet til 110 og sukkeret til 25. 68 gram. En kopp frosne fersken inneholder 235 kalorier og 55. 45 gram sukker. Vær oppmerksom på at med mindre kanen sier "ingen sukker tilsatt", vil du forbruke tilsatt sukker. Pass på å lese etiketten for å se på sukkerinnholdet.

Tips

Les ernæringsetiketter på hermetiserte og frosne ferskener. Søk ut usøte versjoner som bare inneholder naturlig sukker. Ingrediensens etikett vil gi flere ledetråder om hvor mye sukker som er tilsatt til fersken din. Velg fersk ferskner når det er mulig for å sikre at du bare bruker det naturlige sukker som regnes som en del av et sunt kosthold. Hvis du liker smaken av en søtet persik, prøv å dryss din ferske fersken med kanel eller drizzle den med honning for å få smaken du ønsker uten de negative bivirkningene av tilsatt sukker.