Rød kirsebær og kalium
Innholdsfortegnelse:
Det er to typer rød kirsebær, den større, litt mørkere rød kirsebær, som er søtere og ofte spist rå, og den sure kirsebæren, som er litt lysere, men fortsatt rød. Både søte og sure kirsebær er rik på kalium, selv om en servering ikke gir deg alt kalium du trenger.
Dagens video
Kalium i søte og sure kirsebær
En 1-kopps servering med pitterte surkirsebær har 268 milligram kalium. I sin tur har en 1-kopps servering av pitted søte kirsebær 342 milligram kalium per porsjon. Imidlertid har søte kirsebær mer kalorier, 97 enn surkirsebær gjør, 78, per 1 kopps servering.
Kaliumfunksjon
Kalium er et essensielt mineral i kroppen din, og hjelper til med nedbrytning av karbohydrater, byggingen av proteiner og muskler, og opprettholder generell, sunn kroppsutvikling. Som elektrolyt kontrollerer kalium ditt hjerte elektriske aktivitet, og det bidrar til å opprettholde kroppens syrebasebalanse. Den anbefalte diettinntaket av kalium er 4, 700 milligram for voksne menn og kvinner, som øker til 5, 100 milligram for kvinner som er sykepleier eller gravide.
Utilstrekkelige mengder kalium
Ikke stole på søte eller sure kirsebær for å hjelpe deg med å møte ditt daglige kaliumbehov. Hvis du ikke bruker nok kalium, kan du utvikle hypokalemi eller lave kaliumnivåer i kroppen din. Hypokalemi kan føre til svekket tilstand, unormal hjertebank og en økning i blodtrykket. Lavt kaliumnivå kan også være et resultat av nyre- eller binyrene komplikasjoner.
