Pureed split erter for babyer

For en førstegangsmor, er en angst-inducerende konundrum når man skal introdusere faste matvarer, og hvilke som skal begynne med. Heldigvis finnes det et vell av god informasjon tilgjengelig fra myndigheter som mat- og narkotikastyrelsen, samt mange medisinske skoler, universitetsutvidelser og kvinners advokatorganisasjoner. Det er en bred enighet om at belgfrukter som splitte erter er et godt valg for babyen din, fordi de har lite fett og høy proteininnhold.

Dagens Video

Protein og Spedbarnernæring

Protein er avgjørende for en sunn livsstil i alle ledd i livet, men det er spesielt viktig for spedbarn i løpet av sitt første livsår. Protein er den grunnleggende byggestenen til de fleste menneskelige vev, og spedbarn bygger mye nytt vev. Protein er nødvendig for veksten og riktig funksjon av hjernen, så vel som indre organer, hud, øyne og muskler. Brystmælk eller riktig formulert brystmelk erstatning vil gi alle spedbarns proteinbehov de første månedene, men mellom 6 og 8 måneder begynner de fleste barn å trenge mer.

Plantebarn og spedbarnernæring

I løpet av det 6-8 måneders intervallet, når du begynner å introdusere faste matvarer, vil belgfrukter sannsynligvis være blant de første grønnsakene. De er blant de beste vegetabilske kildene til protein, selv om de må suppleres med kornprodukter for å forsyne alle nødvendige aminosyrer. De har også lite fett, og de fleste er høye i jern og andre viktige mineraler. De gjør også puree til en jevn konsistens, et viktig hensyn med svært små barn. Erter og linser er de beste valgene, siden bønner er høyere i gass-forårsaker sukker som kan gjøre for en masete og colicy baby.

Innføring av renede splitte erter

Det finnes to typer erter som vanligvis er pureed til bruk som baby mat. Disse er friske søte erter og tørkede splitte erter. Selv om begge er erter, er det små forskjeller mellom dem. Friske søte erter er høyere i sukker og lavere i stivelse, noe som gjør dem mer fordøyelige. De kan bli introdusert rundt 6 måneder, ifølge University of Maines utvidelsesservice. Tørket delte erter er høyere i stivelse, og universitetet foreslår at de blir introdusert på ca 8 måneder.

Innføring av andre legumes

Erter er ikke det eneste legume som kan purees og brukes til spedbarnsernæring. Linser er et annet godt valg for unge spisere og deres foreldre. De lagrer seg raskt, spesielt det røde sortet, og krever ingen foreløpig soaking. Røde linser vil tilberede seg til en glatt purert konsistens alt på egenhånd, men med andre varianter må du tvinge dem gjennom en sik for å fjerne de tøffe skinnene.Linser kan bli introdusert på rundt åtte måneder, som tørkede erter. Mindre fordøyelige bønner bør innføres om 12 måneder.