Næringsinnhold av røde løk

Røde løk, også kjent som lilla løk, er forskjellig fra andre typer løk som Vidalias på grunn av deres dype, mørke farge. I motsetning til andre typer løk, blir røde løk ofte konsumert rå, med skiver rå løk et populært topping for smørbrød eller hamburgere. Røde løk kan også bli grillet eller sautert for bruk i et bredt spekter av oppskrifter. Røde løk kan være et godt valg for slanking, da de gir dristige smaker med få kalorier.

Dagens Video

Kalorier

Rødløk er lavt i kalorier, noe som kan gjøre dem egnet for et bredt spekter av diettplaner. Hver medium rødløk - veier 148g - inneholder 60 kalorier. Det beløpet omfatter bare 3 prosent av det daglige anbefalte inntaket av 2 000 kalorier. Hvis du er aktiv, kan du forbrenne kaloriene i røde løk relativt raskt. en seks minutters jogge eller fem minutter hoppetau ville brenne rundt 60 kalorier.

Karbohydrater

Som med mange andre grønnsaker, er karbohydrater hovedkilden til kalorier i røde løk. Hver 148 g rødløk inneholder 16 g karbohydrater, så en hel løk ville ikke være ideell for lavt karbohydrat diett, men ved å bruke mindre deler kunne det være hensiktsmessig. Karbohydrater er kroppens primære energikilde, så høyt karbohydrat dietter er gunstige for idrettsutøvere.

Fiber

Røde løk er rike på fiber; hver 148 g rødløk gir 3g. Forbruker kostfiber er viktig for riktig helse, da næringsstoffet fremmer følelser av fylde, bidrar til å beskytte fordøyelsessystemet mot hemorroider og andre forhold og kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået.

Protein

Røde løk inneholder svært lite protein. En 148g løk inneholder bare 1g protein, eller 1/8 av det som en kopp melk gir. Røde løk serveres ofte med proteinrike matvarer, for eksempel en topping for kjøttfulle smørbrød eller karamellisert på toppen av biff. Kroppen din trenger protein for å opprettholde og bygge vev.

Fett

Røde løk gir ikke noe kostholdsfett. Mens dette næringsstoffet er høyt i kalorier, bør du ikke unngå å spise det, selv når det slankes. Kostholdsfett bidrar til å gi energi, hjelper til med absorpsjon av vitamin og sikrer god vekst og hjernefunksjon.

Vitaminer og mineraler

Røde løk er ikke rike på vitaminer og mineraler. En 148 g råløk gir bare 5 prosent av det daglige anbefalte inntaket av C-vitamin, men det er ikke en viktig kilde til andre vitaminer og mineraler.