Lavt jod diett bivirkninger

Jod er et essensielt spormineral som trengs for en sunn kroppsfunksjon. Mineraler er uorganiske stoffer som kroppen din bruker til en rekke formål. Kroppen krever bare små mengder spormineraler som jod. Globalt representerer jodmangler et stort helseproblem som påvirker en av tre individer over hele verden, ifølge en studie fra Verdens helseorganisasjon og publisert i september 2008-utgaven av "Food and Nutrition Bulletin. “

Dagens video

Funksjon

Jod har flere viktige funksjoner i kroppen, først og fremst gjennom sin rolle i skjoldbruskhormonproduksjon. Hormonene som produseres av skjoldbruskkjertelen din, ligger foran nakken din, regulerer fett og karbohydratmetabolismen i kroppen din. De støtter også sunn kardiovaskulær systemfunksjon, inkludert hjertefrekvens og utvidelse av blodkar. Regulering av hormonene selv er nødvendig for å sikre riktig nervøs og reproduktive systemfunksjon. Jod som kostholdet ditt gir, spiller en sentral rolle i din daglige kroppsfunksjon.

Krav

Hvis du bruker iodisert salt, har du kanskje ikke problemer med lavt iodinntak selv om du eliminerer andre kilder til jod i kostholdet ditt, som torsk, melk eller egg. Veganer kan ha en økt risiko for mangler, spesielt hvis de bruker andre typer salt som ikke inneholder jod. Voksne menn og kvinner skal få 1, 100 mcg om dagen. Selv om dette kan virke som en liten mengde, kan en diett mangelfull i jod føre til alvorlige helsekonsekvenser.

Hypothyroidism

Et resultat av en jodmangel er hypotyreose. Uten tilstrekkelig jod kan kroppen din ikke produsere tilstrekkelige mengder skjoldbruskhormonene. Et bredt spekter av symptomer finnes på grunn av de ulike rollene som skjoldbruskhormonene spiller i kroppens funksjon. Hvis du har hypothyroidisme, kan du oppleve tretthet, muskelverk og vektøkning. Din hud kan bli tørr og ren. Du kan også utvikle sprø negler og hår. Enkelte individer kan også ha høyt kolesterol som følge av nedsatt fettmetabolisme.

Goiter

Et ubehagelig tegn på jodmangel er en forstørrelse av skjoldbruskkjertelen som kalles en goiter. I tillegg til det uheldige fysiske utseendet, legger en goiter plass på trykket på halsen og spiserøret. Dette kan resultere i andre symptomer, inkludert en hes stemme, hoste eller vanskeligheter med å svelge. Behandling innebærer gjenoppretting av normale jodnivåer dersom dietten har skapt en mangel. Ironisk nok kan en goiter føre til unormalt høye nivåer av skjoldbruskhormoner i kroppen, en tilstand som kalles hypertyreose. Dette skjer hvis goiter begynner å produsere skjoldbruskhormoner. For å unngå helseproblemer fra et lav-iod diett bør du spise rike kilder til jod og bruke iodisert bordsalt.