Slik erstatter Knox Gelatin for egg

Eggallergi setter mange kommersielle bakevarer av grenser, men hvis du baker hjemme, kan du erstatte gelatin til egg. En pakke med Knox Unflavored Gelatin inneholder omtrent samme mengde protein i omtrent en tredjedel av kaloriene til et egg, så det er også en god erstatning hvis du sikter mot lavere kalori baking. Gelatin inneholder også ikke noe fett og ingen sukker. Se etter unflavored gelatin ved siden av flavored gelatin i din matbutikk.

Dagens video

Trinn 1

Klargjør oppskriften opp til det punktet du vil legge til eggene.

Trinn 2

Mål 2 ss. av varmt vann per egg i en liten bolle.

Trinn 3

Stryk en pakke Knox Gelatin per egg over vannet. Bland godt med en visp eller gaffel.

Trinn 4

Legg gelatin og vannblandingen til de andre ingrediensene og bland som beskrevet av oppskriften.

Ting du trenger

• Små bolle
• Visk eller gaffel

Tips

• Bruk gelatin til å erstatte opptil tre egg; Det kan ikke fungere for bakevarer som krever mer enn tre egg.