Helse Konsekvenser av for mange linser

Linser er frø som vokser i pods og er formet som flatskiver. Linser brukes som ingrediens i supper, småkoke, salater, gryteretter og side retter. Disse frøene er høye i protein, fiber, karbohydrater og kalium. Imidlertid kan forbruker for mange linser ha helsekonsekvenser, for eksempel økt flatulens, aminosyre bivirkninger, nyreforstyrrelser og kaliumtoksisitet.

Dagens Video

Flatulens

Linser inneholder 4 gram fiber per 100 grams servering, ifølge Purdue University. Flere linser kan forårsake flatulens, da fiber ikke fordøyes i tynntarmen, og må brytes ned i gass i tykktarmen. I tillegg inneholder linser antinutritional elementer som kroppen ikke kan fordøye, for eksempel hemagglutininer, oligosakkarider og trypsininhibitorer. Når for mange av disse antinutritionalelementene blir konsumert, resulterer overflødig flatulens. Oligosakkarider er prebiotika, eller ufordøyelige matredienser som øker god bakterievekst. De kan forårsake flatulens, magekramper og tarm ubehag fra gassen som frigjøres under gjæring, ifølge University of Nebraska-Lincoln.

Lysin

Linser inneholder lysin, en essensiell aminosyre som hjelper til med å opprettholde veksten, bevaring av nitrogen, absorpsjon av kalsium og bevaring av magert kroppsmasse. Lysin kan også hemme veksten av herpesviruset, og det kan forbedre atletisk ytelse, ifølge James Madison University. Men hvis du bruker høye mengder lysin, kan denne aminosyren forårsake gallestein, øke kolesterolnivåene, og føre til nedsatt nyre. I tillegg noterer universitetet, lysin tatt i svært høye doser - 15 til 40 gram per dag - kan forårsake krampekramper og diaré.

Protein

En kopp linser inneholder 18 gram protein, ifølge Harvard School of Public Health. Kroppen din trenger omtrent. 8 gram protein per kilo kroppsvekt. Imidlertid kan for mye proteinforbruk øke risikoen for å utvikle nyresykdom. Ifølge Harvard University Gazette har en høyprotein diett en tendens til å akselerere nyre dysfunksjon, sammenlignet med et lite protein diett. Et høyt proteinholdig kosthold legger ekstra stress på nyrene for å behandle proteiner og filteravfall ut av kroppen. Over tid kan dette ekstra stresset skade nyrene og forringe nyrefunksjonen.

Hyperkalemi

Kalium bidrar til hjertefunksjon, nerver og muskler. Men når overflødig kalium kommer inn i blodet, kan hyperkalemi oppstå. Hyperkalemi kan ikke gi symptomer, eller det kan forårsake symptomer som tretthet, svakhet, uregelmessig hjerteslag, åndedrettsproblemer, oppkast, prikking og følelsesløshet.Et høyt kalium- eller høyprotein diett kan forårsake hyperkalemi, ifølge University of Maryland Medical Center. Forbruk av for mange linser, en rik kilde til protein og kalium, kan bidra til utvikling av hyperkalemi.