Grunnhelsemessige fordeler av grits

Corn har lenge vært en stift i den amerikanske dietten. Faktisk rapporterer Purdue University at det ble dyrket mer enn 5 000 000 år siden. Corn grits, laget av sliping av kornkorn eller skåret maiskorn i et grovt pulver, bidrar til å øke korninntaket ditt, og hver halvkvern serverer 1 gram korn i forhold til det daglige anbefalte inntaket av 6 gram for kvinner og 7 for menn, ifølge US Department of Agriculture. Kokte griller tilbyr helsemessige fordeler fordi de gir viktige vitaminer og mineraler, og sammenkobling med sunne påfyllinger gir et næringsrikt måltid.

Jern og Selen

Corn grits hjelper deg også til å forbruke mer jern og selen. Hver servering har 7 mikrogram selen - 13 prosent av anbefalt daglig inntak - og 1. 2 milligram jern. Dette gir 7 prosent av den daglige inntaket av jerninntak for kvinner og 15 prosent for menn, fastsatt av Institutt for medisin. Både jern og selen aktiverer proteiner som er essensielle for god helse. Jernavhengige proteiner hjelper blodsirkulasjonen, hjelper cellene dine til å produsere energi og tillate DNA-syntese, mens selenavhengige proteiner støtter muskelmetabolisme og hjelpemiddel i skjoldbruskkjertelen.

Vitamin B-9

Ta med griller inn i kostholdet ditt som kilde til vitamin B-9 eller folsyre. Du trenger vitamin B-9 til å metabolisere aminosyrer og nukleinsyrer - byggeblokkene som brukes til å lage proteiner og DNA, henholdsvis. Vitamin B-9 kan også spille en rolle i DNA-metylering, en prosess som cellene dine bruker til å regulere genaktivitet. Hver servering av corn grits tilbyr 93 mikrogram vitamin B-9 og gir 23 prosent av din daglige inntak anbefaling, fastsatt av Institute of Medicine.

Sunn serveringstips

Hold grisene sunne ved å parre dem med helsemessige ingredienser, for eksempel frisk frukt og nøtter. Legg til en håndfull blåbær og en unse hakkede rå mandler eller topp grisene dine med skiver jordbær og hasselnøtt smør. Alternativt kan du blande en mashed banan i kokte griller, og deretter topp med kanel og hakkede valnøtter til "bananbrød" griller.Unngå toppings høyt i mettet fett, som ost eller smør.