Fosfatets funksjon

For det andre bare for kalsium, er fosfor en av de mest vanlige mineraler som finnes i kroppen din. Nesten alle fosforene i kroppen din er i form av fosfat, og det har en rekke viktige funksjoner i menneskers helse, hvorav noen kan komme som en overraskelse. Fordi det er rikelig i dietten, er mangelen sjelden utenom tilfeller av arvelige lidelser og alvorlig sult.

Dagens video

Fosfor i mat

Fosfor er et mineral som er avgjørende for menneskers helse. For voksne er den anbefalte kosttilskudd av fosfor 700 milligram per dag, ifølge Linus Pauling Institute. Du kan enkelt få dette gjennom kostholdet ditt, siden de fleste matvarer inneholder minst fosfor. Rike kilder til fosfor inkluderer laks, yoghurt, melk, kveite, kalkun, kylling, biff, linser og mandler.

Formasjon av ben og tenner

Kalsium er mest kjent for sin rolle i beinhelse. Imidlertid trenger kroppen din både kalsium og fosfat å bygge og holde beinene sterke. Den primære funksjonen av fosfat er i dannelsen av bein og tenner. Det meste av fosfat i kroppen din - omtrent 85 prosent - er funnet inkorporert i bein og tenner, ifølge University of Maryland Medical Center. Kalsiumfosfat er formen innlemmet i beinene dine.

Energiproduksjon

Kroppen din er avhengig av fosfat som en komponent for å produsere energi. Faktisk er all energiproduksjon og -lagring avhengig av forbindelser avledet av fosfat, ifølge Linus Pauling Institute. Det spiller en kritisk rolle i produksjonen av adenosintrifosfat, eller ATP, et højenergimolekyl som du trenger for energi. Fosfat er også en viktig del av kreatinfosfat. Kreatinfosfat er en annen høy-energiforbindelse. Den er lagret i musklene og brukes til å omdanne nukleosid-adenosindifosfat til ATP.

Andre funksjoner

Kroppen din bruker en rekke forbindelser avledet fra fosfat for å aktivere ulike hormoner, enzymer og cellesignalmolekyler. Fosfor hjelper også kroppen din til å opprettholde riktig pH-balanse og regulere vitamin D-nivåer. Det hjelper nyrene dine å filtrere avfallsprodukter og er nødvendig for riktig vekst og vedlikehold, reparasjon av vev og å produsere DNA og RNA, som lagrer og overfører genetisk informasjon. I tillegg bidrar fosfor til å redusere sårhet etter en anstrengende trening, ifølge UMMC.